水果|5种水果不甜，但含糖量巨多！要想控糖的朋友们，最好要“避开” 饮食|香蕉|百香果|营养膳食

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水果酸酸甜甜，至少成为不少人的喜爱。
但伴随着健康饮食贯彻人心，很多人在挑选的时候，都会格外注意水果的含糖量。
于是就会产生一些误区---不甜的水果，含糖量其实不是很多。
倡导低糖饮食并没有错，但如果因为含糖高而不吃水果，就有些不应该。

水果吃不够，可能真要命！
早在2019年，权威医学杂志《柳叶刀》就曾刊登同一篇关于全球饮食领域的重磅研究。
研究人员通过1990-2017年间接近30年的195个国家的饮食结构，造成的死亡率、疾病负担等进行统计计算，最后推断出----全球有将近20％的死亡案例是因饮食结构而导致。
而因饮食不合理而导致的疾病，主要集中在心血管疾病、肿瘤以及2型糖尿病。
（因日韩数据单独计入“高收入亚太地区” ，东亚地区数据可视为以中国为主的数据）
在2017年，我国因饮酒不合理造成的心血管疾病、癌症的死亡率在全球人口前20个国家排名第一，仅仅在2017年，就有310万人因饮食不合理而丧命。
饮食不合理有哪些问题？排名前三名分别有高纳、低谷物饮食、低水果饮食。

而在我国高死亡率的饮食结构问题，钠超标位于榜首，其次是水果吃不够，最后是谷物吃得少。

水果的含糖量，光靠嘴巴是尝不出来的
水果的糖主要分为四大类---葡萄糖、果糖、蔗糖以及淀粉，不同水果，这4种成分比例不同；不同的糖，这4种的甜度也有所不同，果糖＞蔗糖＞葡萄糖＞淀粉。
所以水果甜不甜，不仅要看含糖量有多少，还需要看是什么样的糖。
再加上水果中也不仅仅有糖，而且还有其他成分，像柠檬酸、苹果酸、酒石酸等有机酸，有涩味的单宁等多酚物质，这些成分也会影响水果的甜度。

这5种水果尝起来不甜，但含糖量却不少
1、火龙果
火龙果虽然吃起来不甜，但它含有大量的葡萄糖和碳水化合物，这2种物质都是升糖的高手，如果大量食用会在短时间内引起血糖快速飙升，威胁糖友的健康。
2、百香果
百香果尝起来酸酸甜甜的，口感非常独特，既可以直接食用，也可以加工成美味可口的饮品。
虽然百香果吃起来酸酸的，糖友也千万不能对它放松警惕，因为百香果的含糖量其实高达13% ，是一个典型的升糖“高手” ，建议糖友不碰为宜。

3、山楂
山楂口感非常酸，经常用来作为生津健脾、开胃消食的健康零食，导致不少糖友都忽略了它隐藏的糖分。
其实山楂属于一种糖分很高的水果，只是它的酸味过于突出，导致甜味被掩盖了，才会让人没有识别出它的庐山真面目。
4、香蕉
香蕉营养非常丰富，含有多种人体所需的矿物质、维生素以及膳食纤维，可以促进排便，降压降脂，是一种非常健康的水果。
但熟香蕉的升糖指数高达52 ，香蕉很容易被肠胃消化吸收，如果短时间进食过多，很容易导致血糖快速上升。