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1.金针菇切掉根部洗净 ， 沥干水分后放在盘中 。蒜切末 ， 小葱切葱花 。

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2.锅中放入适量油 ， 油温烧至5成热 ， 放入蒜末炒香 。关火放凉后 ， 放入白糖半勺、生抽1勺、蚝油半勺拌匀 。
【蒸蒜泥金针菇的做法大全 蒜蓉蒸金针菇的做法】

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3.将蒜蓉酱淋在金针菇上 ， 放入锅中蒸6分钟 ， 取出撒上葱花即可 。

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