山西晋南:巧手蒸花馍 欢喜闹元宵

本文转自:人民网-山西频道
山西晋南:巧手蒸花馍 欢喜闹元宵】赶做花馍闹元宵 , 蒸出浓浓“团圆味”? 。 ?2?月?2?日 , 农历正月十二 , 运城市新绛县泽掌村 , 妇女们捏出一笼又一笼狮子、老虎形状的晋南花馍 , 形象生动 , 憨态可掬 。
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在晋南地区 , 馍不仅能果腹 , 还承载着礼俗传统 。 每逢元宵节 , 在山西临汾、运城等地 , 妇女们习惯唱着民谣 , 用晋南优质小麦面粉蒸出老虎、狮子、麦屯、钱罐等丰富多彩的传统民俗花馍 , 用延续千年的古老方式欢庆元宵佳节 。 (高新生)