48岁女子糖尿病离世，医生：粥里爱放“1物”，铁铸的胰岛或也难扛 _健康小知识

众所周知，糖尿病是无法治愈的，一旦患上就要长期依赖药物，但糖尿病本身并不是最可怕的，最让人担心的是其并发症。
48岁的张大姐，前几年因查出高血糖，就不再工作了，而是专心照顾家庭，每天收拾收拾屋子，饭点了给老公孩子做做饭。

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但就在半个月前，张大姐却因为糖尿病离世了。张大姐的家人悲伤之余也十分不解，张大姐平常已经非常注意饮食了，怎么会糖尿病离世呢？医生与家属沟通过后，十分无奈，血糖高，怎能吃这“1物”？
【48岁女子糖尿病离世，医生：粥里爱放“1物”，铁铸的胰岛或也难扛】48岁女子糖尿病离世，医生：粥里爱放“1物” ，铁铸的胰岛或也难扛
原来，张大姐从患上糖尿病后就有意控制饮食，家里之前一直喝白粥，后来张大姐知道粗粮对身体好，于是就开始煮玉米粥喝。但因为实在喝不习惯，张大姐就想了一个办法，在粥里加一些葡萄干。
医生指出，正是这种饮食习惯，才导致张大姐糖尿病离世。根据《大米两种烹调方法对糖尿病病人餐后血糖影响的研究》表明，粥之所以更升血糖，是因为加热会促进淀粉溶解，加热时间越久，其中的升糖指数就越高。
并且葡萄干中糖分含量也非常高，每100g葡萄干中含糖量有59g ，因此升糖指数会更高。而张大姐每次煮粥时还会煮得稀烂，对血糖影响极大，最终导致糖尿病发作而离世。

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医生提醒：长时间加热粗粮很容易患上脑梗，应该“这样吃”
1、事先浸泡
很多人可能觉得粗粮吃起来太过粗糙，才会长时间加热。因此，不妨事先浸泡粗粮，这样，就不会导致粗粮出现“糊化”的情况。
2、粗粮细粮结合吃
在吃粗粮时，还可以将粗粮混入细粮中食用，比如在煮米饭时加入一些豆类，粗细比例为1:3即可。

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医生建议：血糖高的人，平时若能坚持做2件事，或可帮助降低血糖
1、补充降糖物质
血糖高的人在控制饮食时，体内很容易缺少一些营养成分，会加速胰岛细胞衰退，此时适当吃一些本卡维素能为身体提供丰富的降糖物质。其由人参、山药、决明子、牛蒡根、葛根等吸糖食材，活性大、好吸收，有助于血糖高的人食用。
研究证实，人参可以帮助调控血糖水平，能刺激胰岛素分泌，增强胰岛素的敏感性；牛蒡根中含有的菊糖，能使碳水化合物耐受量提升，避免患者进食后血糖飙升；山药中含有可溶性纤维，能延迟胃里食物消化，从而帮助控制餐后血糖。
而且，为了达到更好的控血糖作用，本卡维素中还添加了葛根、决明子等，以防血糖升高造成动脉硬化等并发症，能保护血管。
血糖高的人，或者是血糖水平不稳的人，若能坚持每天嚼2粒本卡维素，血糖或会慢慢稳定。

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2、坚持跑步
运动对血糖控制有很大帮助，平时多运动，不仅可以增强体质，控制体重，还有助于改善人体胰岛素的敏感性，加快胰岛素分泌，以此来稳定血糖指数，预防其并发症。