明天立春，别忘了“吃3鲜、咬3果、忌3样”，顺利度过季节交替( 二 ) 导读：明天就是24节气中的第一

【老母鸡汤】

文章图片
【食材准备】：老母鸡1只、姜片10克、黑胡椒2克、葱花10克、白酒5ml、食盐适量。
【老母鸡的做法】：
第一步：首先将老母鸡处理干净，然后将老母鸡剁成大小适中的块状即可备用。
第二步：锅中放入少许的油，等油温烧到6成热时，将姜片和老母鸡全部放入到锅中，猛火爆炒3-5分钟，直到煸炒出黄油即可，然后沿着锅边，将白酒扫到锅中，继续爆炒30秒即可。
第三步：将炒的鸡肉放入到砂锅中，同时加适量的热水，中小火将鸡汤炖1小时，时间到后，撒上食盐和胡椒粉继续炖5分钟，然后撒上葱花即可食用。
【吃3果】
第一果：菠萝

文章图片
立春过后，天气逐渐变得暖和起来，而不少人的食欲也会慢慢地减退，所以在立春时，可以多给家人吃一些菠萝等开胃的水果，因为菠萝不仅可以增进食欲，而且还能促进肠道的蠕动，从而使身体更加的健康。
第二果：苹果

文章图片
【明天立春，别忘了“吃3鲜、咬3果、忌3样”，顺利度过季节交替】立春时，每天吃一个苹果，对身体非常好，因为苹果中含有丰富的“维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素”等等营养物质，这些物质组合起来，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气的作用，特别是小孩，每天吃1个苹果，对身体特别好！