春节,各式美食是必不可少的主角。如何才能打破“每逢佳节胖三斤”的“魔咒”呢?方塔中医医院内科主任茅靖认为,“养生之道,莫先于食”,合理的饮食可使人身体强壮、益寿延年,但饮食失宜却能导致疾病和早衰。小松日前采访了高级营养师以及健身达人,一起看看他们的健康饮食建议和健身计划吧。
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【 无氧运动|每逢佳节胖三斤,过年期间要怎么吃才不胖?】主食摄入方面,吴红飞建议提高全谷物和杂豆的摄入量,例如煮饭时可在白米中放一把糙米、燕麦等全谷物,煮粥时可加些杂粮。如果餐桌上有土豆、山药、南瓜、糕点等,要减少主食摄入,特别是对于血糖偏高的人群,一定要控制碳水化合物的摄入,控制血糖。而选择肉类时可以优先考虑鱼、虾、禽类等优质蛋白质,畜肉应以瘦肉为主,另外,豆制品也是膳食中优质蛋白质的重要来源。
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吴红飞特别提醒,春节期间要学会控制嘴巴,面对丰盛的菜肴人们很容易就会吃撑了,从而加重胃肠道、肝脏的负担。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”,大到急性胰腺炎危及生命,因此最好的预防方法就是自我节制,宁可少吃一口也不吃撑。
春节期间应酬可能较平日更多,加上江南冬季天气寒冷,许多人的健身计划都会放缓。松江健跑团团长项少龙认为,锻炼应该持之以恒,即便是过节也不应该懈怠。
成人在满足6-7小时的睡眠时间下,建议运动前先排空身体(养成早起排宿便的习惯),然后喝少许温水、吃点食物。先缓慢做5分钟热身运动,再根据自身条件做20~30分钟的有氧运动(氧化燃烧脂肪)。室内运动可选择跳绳2000次(可多次累加)或4组TABATA热身操(也可游泳、爬楼梯);室外运动则可以去公园或操场跑3~5公里,或快走3公里。建议大家佩戴心率带或心率表,随时关注心率。
有氧减脂运动后,很有必要做些无氧运动。如俯卧撑20个/组,女士可用跪姿做3-5组,再根据力量做波比跳、卷腹、深蹲跳等。运动结束之后要适当做肌肉拉伸,女士可以采用瑜伽拉伸,男士着重放松力量训练后的肌肉群。
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