每天咖啡续命?你知道咖啡的三个作用吗?
现在工作压力比较大 , 经常熬夜加班 , 咖啡就成了很多人续命的必备饮料 。
最近有人总结了咖啡的作用 。 一起分享给大家 。
咖啡有多种作用:
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第一、促进消化
普通人饮用咖啡可以促进胃、胆汁和胰腺分泌物的产生 , 从而有助于消化 。
实验人员曾给受试者提供了100ml不同咖啡因含量的咖啡 , 饮用之后测量受试者的胃酸和激素分泌水平 。
令人惊喜的是 , 饮用低咖啡因含量咖啡的受试者 , 胃泌素水平比不喝咖啡的受试者高1.7倍 , 而喝高咖啡因含量咖啡的受试者 , 他们的胃泌素水平竟高出了2.3倍
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胃泌素对于人类分解胃中的食物具有重要作用 。 除此之外 , 咖啡还能刺激胆囊收缩素的分泌 , 这是一种能增加胆汁分泌的激素 。 它可以刺激胆汁从胆囊释放到肠道 , 并刺激肠蠕动 , 加快排便;另外 , 它也能刺激胰腺分泌消化酶 , 从而有助于食物消化 。
第二、促进排便
【每天咖啡续命?你知道咖啡的三个作用吗?】据说 , 10个人中就有3个人喝完咖啡后想排便 。 有研究显示 , 在摄入普通咖啡和低因咖啡4分钟内 , 受试者的直肠乙状结肠运动反应增加 , 且持续至少30分钟 。 表明喝咖啡可以刺激一些正常人的远端结肠运动反应 。
有人对比了咖啡对排便的刺激性 , 发现咖啡对结肠蠕动的刺激与谷物一样多 , 比无咖啡因咖啡多23% , 比一杯水多60% 。
说明饮用咖啡 , 可能会减少慢性便秘
第三、改善肠道菌群
你可能还不知道 , 喝咖啡的另一好处可以促进肠道菌群组成向“好菌”方向转变 。 来自美国贝勒医学院的研究团队曾发现 , 相比较于很少或不喝咖啡的人 , 咖啡爱好者们的肠道微生物组要健康得多 。 我想很多人看到这里会很欣慰 。
每天只要喝两杯以上咖啡 , 都可以表现出以下关联: 。
1.肠道细菌多样性更好 , 在肠道中分布也更均匀 。
2.细菌构成具有更好的抗炎性 。 比如有利于抗炎的粪杆菌(Faecalibacterium)和罗斯氏菌(Roseburia)的丰度较高 。
3.而Erysipelatoclostridium等与代谢异常、肥胖有关的细菌则相对较少 。
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咖啡中的咖啡因或其他营养物质可能会影响肠道细菌的代谢 , 而细菌的代谢终产物可能会进而影响我们的身体 。
不过大家还是要区分好喝的是什么样的咖啡吧 , 我相信速溶咖啡不会起到这样的作用 。 美式咖啡有可能 , 估计很多人很难下咽 。
来杯咖啡?
CAFFEINECONSUMPTIONANDTHECOLONICMUCOSA-ASSOCIATEDGUTMICROBIOTA.ProgramNo.P1916.ACG2019AnnualScientificMeetingAbstracts.SanAntonio,Texas:AmericanCollegeofGastroenterology.咖啡的三个作用 , 不可能想不到
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