长期吃酵素，肠子会变黑？酵素果冻、酵素梅、酵母片还能吃吗？( 二 ) _健康小知识

我查看了一些酵素产品的介绍，主要原料中没有异常，但宣传介绍中有“采用多种天然草本植物浸泡”、“通过提取各类天然草木精华，渗透于果肉中”这样的描述，至于是哪些天然草本植物，并未言明，用大黄、芦荟、番泻叶等浸泡或提取物的可能性并不是没有的，而且添加了这些成分后，通便的作用会非常明显，让顾客觉得产品效果果然非同一般。
【长期吃酵素，肠子会变黑？酵素果冻、酵素梅、酵母片还能吃吗？】那么，长期食用这样的产品，出现结肠黑变病就不足为奇了。

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酵素还要不要吃？
如果为了通便、美容、减肥等目的，特意购买酵素产品，我认为是没有必要的，而且可能会得不偿失。这些产品中可能添加有泻药成分。而且，便秘、肥胖有多种不同原因，比如气虚、阳虚、血虚、痰湿等，不可能用相同的办法解决，通便只是“标” ，恢复体质平衡才是“本” 。
那自制酵素呢？如果有兴趣又有闲心，偶尔做一些，当普通食物吃吃也无妨，制作过程注意卫生，减少安全隐患就好。千万别把它当成“神药” 。

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益生菌、酸奶、酵母片可以吃吗？
说到便秘、减肥、消化不良，大家还会想到益生菌、酸奶、酵母片、乳酸菌素片等。从安全性上说，这些食物都是安全的，可以吃。但是，如果是为了消除便秘、肥胖而吃，未必有用。
酸奶中的乳酸菌、双歧杆菌、酶母菌等，都属于益生菌，都是对肠道健康有利的细菌。从理论上说，补充益生菌，可以维护肠道健康，消化、排便自然就正常了。
但是，吃进去的益生菌能否平安到达肠道，是一个未知数。其次，益生菌在肠道中的生存也需要“粮食” ，不被人体消化吸收的膳食纤维，就是它们的“口粮” ，如果整体的饮食结构缺乏膳食纤维，即使补充再多的益生菌，也很快会被“饿死” ，肠道问题并未得到解决。

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遇到便秘、消化不良、肥胖怎么办？
俗话说， “兵马未动，粮草先行” 。与其不断地向肠道输送益生菌，不如先给它们准备好充足的粮食。调整自己的饮食结构，荤素搭配、粗细搭配，多增加一些粗杂粮和菌菇类，营造了良好的生存环境，益生菌自然能发展壮大，何需我们操心？
何况，便秘、肥胖的原因不同，气虚、阳虚、痰湿、气滞等，都可能导致这些问题，一味地助消化、通便，仍然是“治标不治本” 。就像湿气重的人，喝多少赤小豆薏仁汤都祛不掉湿气，因为脾虚是湿气的根源，不健脾，湿气就永远祛不了。
气虚型便秘，就要补气，气足了，排便就有力了；湿气重的便秘，就要健脾祛湿，脾胃健运了，湿气祛除了，排便就干净了；肝郁气滞型的便秘，就要疏肝解郁，肝气舒畅了，排便自然就顺畅。
消化不良、减肥也是同样道理，要找准根本原因，才能事半功倍。

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