菜贩子|买白萝卜时，这3种千万不要买，菜贩子自己都不吃，抓紧提醒家人

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白萝卜很多人都喜欢吃，尤其是冬天我们都喜欢买来炖汤喝，白萝卜不但好吃营养也非常好，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，而且萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收，萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。而且萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。所以白萝卜好处非常多。
但是我们去买白萝卜时，这3种千万不要买，菜贩子自己都不吃，抓紧提醒家人。
好了，不多说了，让我们看看是哪三种吧。

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白萝卜好吃又营养，这一点大家都知道，但是我们去买白萝卜时一定要看清楚，不然很容易买到空心、黑心的白萝卜。

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第一种不要买的就是底部特别多萝卜须的白萝卜，一般萝卜有很多小须的这种都不好，我们要挑选只有一根大须的，这种萝卜才好。

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第二就是不要挑选水分轻的白萝卜，我们可以拿2个差不多大小的白萝卜，放在手上掂一掂，一定要挑选比较重的，因为重量轻证明里面水分不多，很多可能已经空心了。

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第三不要挑选开裂、分叉的白萝卜，因为这种白萝卜开裂、分叉是由于生长发育不良而造成的，这种萝卜不仅外观不好，而且食用质量差，开裂的萝卜还不耐贮藏。
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