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推荐菜品：【白菜炒肉丝】
主要食材：白菜 ， 猪肉 ， 食用油 ， 食盐 ， 香葱 ， 老姜 ， 料酒 ， 淀粉 。
操作步骤：1 ， 先把猪肉洗净后切成细丝 ， 加入食盐和淀粉腌制片刻 。 白菜洗净后切段 ， 葱姜准备好 。
2 ， 锅中烧油 ， 油热后倒入肉丝翻炒 ， 炒至肉丝变色 ， 加入葱姜料酒爆香 ， 然后再加入白菜炒匀 。
3 ， 接着 ， 加入少许开水 ， 大火烧开 ， 即可调味出锅 。
那么 ， 立春后“少食3味”是什么呢？继续往下看 。

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1 ， 辛辣食物 。 立春后 ， 气温会慢慢升高 ， 这时候我们要少吃辛辣的食物 ， 比如麻辣火锅、辣椒、花椒 ， 香料等食材 ， 立春后吃这些食物 ， 很容易导致上火 ， 也不利于身体健康 。

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2 ， 酸味食物 。 刚才已经说过 ， 药王孙思邈说 ， 春季要“省酸增甘” ， 多吃甜味的食物 ， 少吃酸味的食物 ， 比如老醋 ， 柠檬 ， 山楂等 ， 对清热平肝、增进食欲有好处 。

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3 ， 油炸烧烤肉类 。 油炸烧烤类食物 ， 都是重油食物 ， 经常食用的话 ， 会上火 。 还有牛肉羊肉之类的高热量肉类 ， 不能再多吃了 ， 这与冬季不同 ， 多吃会上火 ， 对身体不好 。
立春过后 ， 宁愿不吃肉 ， 也要这6种菜 ， 鲜嫩美味降春燥 ， 价廉物美！
以上分享的就是立春过后该吃的和不该吃的几种食物 ， 立春过后 ， 讲究一下 ， 全年健康！

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