“尿酸高”引发痛风？平时注意少吃7种食物，4招远离痛风困扰( 三 ) 健康人体的尿液中

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4.红肉。从临床病例来看，多数痛风患者都有长期过量摄入牛肉、猪肉、羊肉等红肉的习惯。而对肉类的嘌呤检验发现，摄入的肉类颜色越红，其中的嘌呤含量也就越多。
过量摄入红肉，除去其中的脂类含量极易导致人体发胖，增加高血压、糖尿病等疾病的患病风险之外，高嘌呤也对机体的代谢系统构成了巨大威胁。

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因此，高尿酸患者应将每日的红肉摄入量控制在50克以下，以防各类不适症状的出现。
5.发芽豆类。豆类，也是过年过节家庭饭桌上必不可少的凉拌或小炒菜品。但对于尿酸本就过高的人群而言，虽然菜品的加工过程会让豆类中的嘌呤含量锐减，但过量摄入仍有嘌呤过高的风险。
再加上部分人群在挑选菜品时不注重质量问题，常常将已发芽的豆类继续食用，这就大大增加了尿酸过高的可能性。

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研究发现，发芽豆类中所含的嘌呤量已达500毫克/克，属于高嘌呤食物。高尿酸人群一旦过量摄入，很有可能发展成痛风。
6.荤汤。为了提升口感，一些人群会选择在食物中调配荤汤。尤其在过年过节时，几菜几汤更是成为了必要的仪式感。但作为肉类的精华，荤汤中同样包含着过量的嘌呤。
在日常饮食中，先喝汤的习俗已经渗透至不少人的生活习惯中。但相比于其带来的饱腹感，脂肪含量与嘌呤量仍是不可忽视的问题。以鸡汤为例，每100克中就含有高达500毫克的嘌呤，属于高嘌呤食物范畴。

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如果高尿酸的人摄入过多荤汤，不仅会让脂肪含量激增，加大肥胖对机体代谢的负面影响，而且高嘌呤也会加重肾脏代谢负担，诱发痛风发病。
7.各种酒类。过年过节，作为一种娱乐助兴的方式，饮酒成了人们必不可少的就餐仪式。但无论是红酒或是白酒，其中所含的高嘌呤量都会对身体产生危害，尤其是啤酒，更是成为了痛风发作的明显诱因。
除去高嘌呤量对机体的影响外，在酒精代谢过程中，血液里的乳酸含量升高，会反向抑制机体代谢尿酸的作用过程；而过度饮酒，也会加大血酮症的发病风险，影响到肾脏对尿酸的正常排泄。
对于高尿酸人群而言，为了避免痛风带来的健康困扰，酒精类饮品还是最好忌口。

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四、日常预防要点
1.多喝水。充足的水分补充，可帮助肾脏代谢，冲走堆积在关节等部位的尿酸盐性沉淀，从而保证肾脏的正常运转，合理规避痛风的发病风险。
在高温天气或是运动后，及时补水既可以帮助机体代谢垃圾，又能维护电解质平衡，加速全身的血液流动。

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一般情况下，应以每天摄入1500毫升以上的白开水为宜。但需要注意的是，含糖果汁、碳酸饮料等，不能代替白开水促进人体新陈代谢，反而会加重器官负担，影响肾脏健康。
因此，在机体缺水时，及时补充白开水或矿泉水即可。
2.多运动。适度合理的体育锻炼，可对人体的血液循环起到一定的促进作用，在帮助血管维持基本弹性的同时，加速尿酸等机体代谢废物的排出速度。