提起土豆|黑椒土豆泥的家常做法，3块钱就能拥有1大碗，大人孩子都爱吃提起土豆

【提起土豆|黑椒土豆泥的家常做法，3块钱就能拥有1大碗，大人孩子都爱吃】提起土豆，大家肯定都不陌生，过去日子过得不好，土豆就是老百姓家中的主要食材，既能当主食，也能当配菜，如今生活水平日渐提高，土豆却依旧深受欢迎，男女老少都喜欢，这不仅因为土豆价格亲民，也因为它口感绵密，烹饪方式丰富多彩，既能做成体闲零售，又能制成可口饭菜，因此土豆也被叫作“好好先生” ，和大部分食材都能做搭配，真是怎么做都好吃。

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在快餐中，土豆除了做成薯条，也可以做成了土豆泥，尤其是KFC中的黑椒土豆泥，无论是大人还是孩子都喜欢，不过一小碗的价格就在10块钱左右，当真是不便宜，但是如果在家自制的话可就不一样了， 3块钱就能买两个大土豆，随随便便就能做出一小盆的土豆泥，今天我就来为大家分享这道黑椒土豆泥的家常做法，自己动手不仅丰衣足食，而且家里的孩子也能放心吃，况且土豆可和中养胃、健脾利湿，适当的吃些土豆也能起到降血压的作用，对中老年人来说也很适用。

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黑椒土豆泥的做法简单快手，接下来就为大家分享黑椒土豆泥的详细做法，成品口感细腻，味道独特，加以味道辛辣的黑胡椒更加爽口，色香味俱全，口感丝毫不逊于KFC ，大人都忍不住要舔盘子了，更何况喜爱快餐的小朋友们呢。感兴趣的朋友们赶快行动起来吧，越吃越上瘾哦！

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【菜品】：黑椒土豆泥
【烹饪食材】：土豆2个（去皮约387克）、黄油15克、纯牛奶30克、蚝油2勺、黑胡椒粉适量、盐适量、水淀粉适量、清水100克。
【烹饪步骤】：
1、准备两个体积比较大的土豆，做好后足够全家人吃一顿，而且也比较好切。

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2、把土豆打皮，洗净后用刀切薄片，水开上锅蒸20分钟，全程大火即可。

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3、蒸好的土豆趁热怼成土豆泥，然后在土豆泥中加入30g的牛奶，这样做好的成品有一股淡淡的奶香，特别好吃。

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4、黄油提前室温解冻，软化后的黄油直接放进土豆泥中即可，土豆泥的余温就能将黄油融化。

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5、继续加入适量的食盐和黑胡椒粉，搅拌均匀备用。

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6、找一个椭圆形的小碗，提前在碗中铺上一层保鲜膜。

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7、把土豆泥倒进碗中，用勺子刮平即可。

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8、锅中加热少许黄油、2勺蚝油和少许黑胡椒粉，最后再加1碗清水，大火煮开锅。

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9、此时在锅中加入水淀粉勾芡，汤汁黏稠后即可关火。