7.鲤鱼消除浮肿
以鲤鱼作食补材料 ， 能消除孕妇怀孕期间的浮肿 ， 促使产后母乳分泌顺畅 ， 同时还对咳嗽、肝脏病、皮肤病、胃溃疡、风湿和痔疮等疾病有效 。
推荐食谱：鲤鱼山楂汤
材料：鲤鱼、山楂、鸡蛋清、绍酒、水淀粉、
做法：先把鲤鱼洗净去除腥线 。用刀剔下鱼肉 ， 鱼肉去骨后片成薄片 。鱼片进行浆制 ， 往鱼片里滴入几滴黄酒 。放少许盐抓匀 ， 然后放蛋清抓匀 。最后放入适量水淀粉 。鱼片里放入水淀粉后用手反复抓匀上劲 。炒锅上火注入清水放入山楂片煮开 。然后把浆制好的鱼片均匀地撒入锅中 ， 水再次烧开撇净浮沫 。锅中滴入几滴绍酒 ， 最后用盐调味 。
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