本文转自:烟台文旅发布今天是节后的第一个工作日|@全体山东人,回家过年,爸妈都往你的后备箱里塞了啥?( 二 )
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?大众日报观澜乒乓球
由小米面粉、芝麻、白砂糖等为主要原料制作而成 , 香满口腹、久嚼不腻 。 要是一不小心掉在地上 , 整张饼就碎成渣了 , 可想而知 , 这烧饼 , 到底有多酥脆!
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在外闯荡的游子只凭这一口地道的淄博味道 , 便能回忆起家乡的温暖~
-烟台-
苹果
俗话说“中国苹果看山东 , 山东苹果看烟台 , 烟台苹果看栖霞” , 说起山东苹果 , 为首的必须是烟台苹果!
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烟台栖霞苹果香甜可口嘎嘣脆 , 咬一口 , 甜味弥漫在唇齿之间 , 要不是个头太大 , 有人能吃一箩筐!
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?人民网山东频道
“不上热搜的苹果不是好苹果” , 烟台苹果忙着长大 , 忙着“营业” , 因为它前段时间被王亚平带上了天 , 顺利进阶为“太空苹果” 。 所以当你的后备箱被烟台妈妈塞满苹果的时候 , 可没理由再嫌弃了~
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▲烟台苹果跟着“老乡”王亚平飞上太空
-潍坊-
萝卜
在潍县 , 有这样一句俗语:烟台的苹果莱阳的梨 , 不如潍县的萝卜皮 。 以萝卜皮吊打山东两大著名水果 , 也是属于“人狠话不多”的霸气萝卜了 。
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虽然可能带有“王婆卖瓜”的成分 , 但也足够看出潍坊人对于自家萝卜那无处安放的自信心和自豪感了 。
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所以每每有外地的朋友来到潍坊 , 想捎点土特产回家 , 当地人第一个推荐的几乎都是:潍县萝卜!
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潍县萝卜 , 又称潍坊萝卜 , 是中国国家地理标志产品 。 因原产于山东潍县而得名 , 已有300多年的栽培历史 。
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外皮翠绿 , 味甘甜;拳头粗细 , 尺把长;顶着绿樱 , 通体湛青碧绿;外表光洁 , 拖着一根小尾巴;触刀即裂 , 口感爽脆 , 是青萝卜中的上上品 。
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以上3图小红书?张大饼
-德州-
扒鸡
在山东寻找特产 , 德州扒鸡一定要拥有姓名!被誉为"天下第一鸡"的德州扒鸡 , 以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻而闻名 , 曾是康熙的“至爱”之一 , 也是宫廷贡品 。
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德州扒鸡又名"五香脱骨扒鸡" , 如此称呼 , 绝不是夸大其实!大火煮 , 小火焖 , 烹制了6到10个小时的扒鸡 , 已是骨酥肉烂 , 浓香四溢 , 轻轻一提鸡腿 , 便骨肉分离 。
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每一只扒鸡都是色泽艳丽、金黄透红 , 弥漫着浓郁的香味 , 一口咬下去肉烂味香 , 就连骨头嚼起来都是又酥又香的 , 岂止是一只鸡 , 简直是上等的美食艺术品!
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