亚硝酸盐|这5种隔夜食物不要吃，赶紧告诉爸妈，宁愿浪费也别把自己吃坏了( 二 )

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银耳虽然是一种高级营养补品，但只要一过夜，其营养成分便会大大减低，而且存放的时间越长，银耳生成的亚硝酸盐量越高。所以银耳汤水不能再放隔夜了，喝不完的就倒了吧，别再舍不得了。

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5.隔夜海鲜不要吃海鲜美味又营养，所以很多人都爱吃。但碧碧建议大家千万别吃隔夜的海鲜，因为像鱼虾蟹等海鲜富含蛋白质，如果它们经过长时间的冷藏，其蛋白质会降解为能损伤肝、肾功能的物质，轻者出现过敏、腹胀、腹痛、呕吐等现象，重者会导致死亡。

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有些海鲜体内会存在的一些细菌，这些细菌在高温下并没有被彻底杀死，经过一夜的冷却后，细菌有可能会自然再生或者重新复活。所以大家一定不要再食用隔夜海鲜了。

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现在大家都知道了吧，以上5种隔夜食物不能再食用了，大家赶紧告诉爸妈吧！为了自己和家人的健康，这些东西尽量在当天吃完，吃不完的宁愿浪费了也不能留着吃坏自己和家人的肚子。