牛卵坨|俗称“牛卵坨”，儿时常摘来当零食吃，如今15元一斤成热门水果

对于很多90年代以前农村长大的朋友来说，野果可以算得上是一种十分经典的零食了，要知道以前虽然也有水果，但是很多农村家庭并没有多少钱去买来吃，反倒是野果，在那个年代的农村野外有很多，不要钱不说，还十分的好吃，因此很多老一辈的农民都会带农村娃去认识各种各样的野果，娃们馋了就可以自己去野外采摘野果来吃。比较经典的野果有桑葚、刺泡儿、高粱泡、拐枣、野地瓜、桃金娘等，在儿时那会可没少吃，不过现在长大了，农村环境变了，农村生活条件也好了，也很少吃野果了。但是一些好吃的野果却被开发成了水果，有很多农民在种植。

文章插图
（山里野生的牛卵坨）在笔者家乡这边的大山里，就有一种俗称为“牛卵坨”野果，名字十分俗气，但是却十分的好吃，儿时那会，不管是大人还是小孩，都常去山里把它采摘来当零食吃。这牛卵坨外形很特别，看起来很像咱们平时吃的香蕉，不过和香蕉一比较的话，还是有些许不同，牛卵坨短粗，呈椭圆形，没有香蕉那么长，并且还有一点是香蕉没有的，那家就是这牛卵坨是一种浆果，其果肉里的果汁很多，吃一口就能爆出很多果汁来。至于其味道，在笔者个人看来，比香蕉好吃多了，其味道纯甜，几乎没有酸味，再加上它果汁多，所以在以前的时候深受农村朋友的喜爱。

文章插图
（采摘野生牛卵坨来吃）那么这牛卵坨到底是什么呢？牛卵坨的学名叫做“钝药野木瓜”，是木通科野木瓜属植物，虽然名字中带有木瓜二字，但和木瓜一点关系都没有，反而因为它的长相和味道，在民间还被俗称为“野香蕉”、“野芒果”。牛卵坨主要分布于我国的湖北、广西、广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、四川、贵州等地，多生于海拔300米到940米的山地疏林或密林中、山谷溪边或丘陵林缘，可以说这牛卵坨算是我国分布十分广泛的一种野生果树植物。

文章插图
（农村大爷在大集上卖野生牛卵坨）鉴于这牛卵坨的味道十分的好，而且在现代研究也发现它的营养价值也十分的丰富，因此早在多年前，就被开发成了一种特色水果，在很多地区都有售卖，不过由于市面所售卖的牛卵坨基本都是野生的，所以价格也比人工种植的那些水果贵上不少，前两天笔者就在大集上看到有老大爷在卖牛卵坨，15元一斤。虽然价格有点点小贵，但却十分热门，很多人都愿意买账，毕竟这种野果还是很好吃的，这不禁让我想到，若是能够人工种植这种野果的话，是否会有前景呢？要知道现在被开发成水果的野果可不少，如桑葚、刺梨等不就是很好的例子吗？【 牛卵坨|俗称“牛卵坨”，儿时常摘来当零食吃，如今15元一斤成热门水果】

文章插图
（人工种植的牛卵坨）那么牛卵坨是否能种植呢？能的，早在多年前，牛卵坨就已经试种成功了，不过由于种植技术还不太成熟，再加上我国牛卵坨的野生资源十分的丰富，所以到目前为止还是很少有农民种植，只愿意去山里采摘野生的，毕竟这样不仅能赚到钱，也减少了种植所引起的各种风险，毕竟种植的话是要考虑销售的，采摘野生的则不需要，卖不掉也不会有什么损失。最后，牛卵坨的果期正好在8月到10月，若是有兴趣种植却又不了解牛卵坨的话，可以去山里采摘一些野生的来尝尝，兴趣你会对它有兴趣的。各位朋友，你们吃过牛卵坨吗？你觉得它有种植前景吗？欢迎留言交流！