饮食习惯|挪威一研究:多吃坚果、豆类能多活10年

本文转自:环球时报

【环球时报采访人员 秉甘】想要更长寿,或许可以试试多吃豆类食品。挪威一项研究发现,如果人类从20岁开始多吃坚果、豆类和谷物,那么与吃红肉和加工食品的饮食习惯相比,可以多活10年。即使你从60岁开始这么做,也可以延寿8年。
饮食习惯|挪威一研究:多吃坚果、豆类能多活10年
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据英国《泰晤士报》9日报道,挪威卑尔根大学的研究人员通过分析食物摄入量和寿命之间的关系,得出了一份健康食谱:每天摄入225克全谷物、200克鱼、200克豆类和400克蔬菜。此外,研究人员表示,尽量不要食用红肉、加工肉类或饮用含糖饮料。
研究人员法德内斯表示,食物是健康的基础,饮食带来的风险每年会导致全球约1100万人死亡和2.55亿人残疾。他说:“很少有人能完全改变自己的饮食习惯”,但只要有所尝试就会获得实质性益处。
饮食习惯|挪威一研究:多吃坚果、豆类能多活10年】法德内斯还建议人们换掉一些垃圾食品,比如食用豆类汉堡会比肉类汉堡更加健康。