食材 食谱热量：1455.5(大卡)
主料
【【每日美食】豆豉鲮鱼蒸排骨的作法】猪小排500g
豆豉鲮鱼1罐
食盐适量
蒜适量
辅料
生抽适量
淀粉适量
白糖适量
方法/步骤
排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥
排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味* 豆鼓多的话，盐和生抽就少放一点
鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉，与腌好的排骨混合均匀* 根据个人口味及排骨的量决定捞出豆豉和鲮鱼的份量
入锅中，大火隔水蒸15分钟左右，即可
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