鸡汁黑胡椒土豆泥打破土豆的味觉极限黑胡椒汁的做法|黑胡椒

夏天也快到了，推荐这一款土豆泥很适合做配菜冷食、带去野炊、一人食的主食、给小盆友喂食、搞定不爱吃土豆的筒子们或者直接消耗快坏掉的土豆们。。。哈哈哈反正就是很好吃!
LZ家的土豆泥很受欢迎。。。嗯。。。基本上几个礼拜就会做一次，真的是很好呲啊(ˉ﹃ˉ)口水
简单的步骤是——弄熟土豆块、碾成泥、二次入锅调味、装容器调味、冷却后冷藏。
如果是给幼儿小朋友喂食，后续会说明所需调整的地方哟~LZ先说明原版鸡汁黑胡椒土豆泥的做法。
所需材料：

1.必备原料：土豆适量、压土豆泥器具、大小适中的锅子。
2.调味料：盐一勺、黄油一小块、牛奶两到三勺(早餐喝剩下的也完全木有关系!)、鸡汁浓缩汁、黑胡椒粗颗粒/现磨黑胡椒/白胡椒粉
步骤：
1.土豆削皮切小块。
2.锅内入“冷水”一半到2/3满(能完全覆盖土豆块)，入切好的土豆块，入一勺食盐。加盖，煮8分钟。【土豆块请务必入冷水，不要煮开水再扔进去。】
3.等等等。。。。等到煮到土豆块能用筷子戳入的状态，滤去锅里的水，用压土豆泥器具压成泥。
【乱入一下LZ边等边看漫画书的宅样=0=那个压土豆泥的器具我是在宜家买的，推荐一下压出来比较细腻，如果没有可以用饭勺之类的大力碾碎土豆块!!!请大力!!!碾的越细腻越好!】
4.准备好黄油块和牛奶，进行二次入锅调味。
5.切小块黄油入锅融化，入步骤3碾细腻的土豆泥，再入牛奶2-3勺并搅拌吸收均匀。
【你马上会发现土豆泥变得很香而且泥质细腻!!!黄油提了香味、放些许牛奶提升了味觉细腻度
【鸡汁黑胡椒土豆泥打破土豆的味觉极限】和土豆泥的营养，这一点推荐!】
6.出锅装容器内，准备最后的鸡汁黑胡椒调味。
【如果给小盆友吃可以放弃这一步，因为煮土豆的时候已经放了盐所以这里的土豆泥会自带一点咸味，小朋友不好吃太咸对不对。。。麻麻们可以在出锅前最后一步拌入一点胡萝卜丝之类的增加营养就口以叻】
7.你需要备好浓缩鸡汁，一勺鸡汁用两勺热水调兑成稀薄一点的液体，倒在土豆泥上面让其吸收，然后撒上黑胡椒粗颗粒即可。
看到吗?土豆泥细腻而且吸收了鸡汁的咸香味，配上黑胡椒的香气，简直停不下来!!!
放凉更好吃哦~~~
TIP：
1.如果给小盆友吃可以到步骤6就直接食用，鸡汁的盐分比较高并不适合小朋友，建议麻麻们加入胡萝卜丝，而且步骤2的盐分可以酌情考虑减少分量。
2.如果没有黑胡椒，那么可以在土豆泥出锅前直接撒入白胡椒粉搅拌均匀，味觉上会不如黑胡椒好。
3.步骤3和步骤6的配图中的工具是市面上常见的压制土豆泥的工具，当然也可以做别的东西啦，比如南瓜泥之类的，所以LZ特意让他俩在这期同时出现方便大家选购。实在没有那你只好用饭勺大力碾压。。。
4.老年人也很适合吃这个哦，不需要用牙齿对不对。。。嘎嘎嘎，请考虑家中老人的身体情况酌情增减配方中的调料部分。
5.保存请务必冷藏!!!在两三天之内食用完毕。
鸡汁黑胡椒土豆泥。
在舌尖细腻的化开来，浓郁的鸡汁咸香味和隐约的黑胡椒浅浅萦绕。。。
这一款里增味最棒的是黄油块和牛奶，简直完全颠覆了土豆泥单一的味觉和嗅觉系统，所以你懂的!KFC的土豆泥是用粉类冲出来的，很小一坨其实味道不咋地，自己做的这一款可以完全比过它!