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【5】黄瓜:黄瓜具有除热止渴的作用,黄瓜含糖仅1.6?是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
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【6】草莓草莓是一种低糖水果,富含膳食纤维和果胶,也含有胡萝卜素。胡萝卜素可以在人体中转化为维生素A,可以预防由糖尿病引起的眼部疾病。【7】牛油果牛油果也可以吃,牛油果这种水果油脂含量很高,可相对糖的含量就很低了,它的升糖指数只有27,比柚子还低了快一倍。【8】樱桃樱桃同样属于低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。并且我国中医指出,樱桃性温味甘,具有非常明显的益气 补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效,除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效。尤其是女性在平时更应该多吃些樱桃,健康、美容两不误。
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【9】甜瓜目前我国培育出的一种网纹甜瓜,富含木糖醇和果糖,是高血糖者理想的食品。同时,甜瓜中含有的转化酶可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质供肾脏吸收,对糖尿病合并肾病的患者有益。
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吃水果的时机不是所有的糖尿病患者都能吃水果,只有病情稳定,血糖控制尚可的患者才可以吃。具体说是指空腹血糖控制在7.0毫摩尔/升以下,餐后2小时血糖控制在10毫摩尔/升以下,糖化血红蛋白在7.5?下,血糖稳定无明显波动,不常出现高血糖或低血糖的患者,可以按照自己的喜好有选择性地吃些水果。控制好总量一天不超过200克,应将水果的能量计入每日总能量,食用时减去相应的碳水化合物量(减少25克主食)。由于个体差异,个体对同一种水果的反应也不同,最好能够在吃水果前后分别测血糖,根据血糖情况,判断这种水果是否可以吃,吃的量是否适宜。例如可在吃水果2小时后再测个血糖,看看自己的血糖波动情况,通过血糖监测寻找出适合自己的水果。
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糖尿病患者,饮食还需注意两点首先,糖尿病患者的一日三餐要保证有规律性,且每餐饭要注意不要食用过饱,保证在6~7分饱即可,不然对餐后血糖的控制很不利。如若在两餐之间有出现饥饿感,可以适当食用一些水果或者是小点心。其次,糖尿病患者日常的饮食要以清淡为主,重口味的食物在摄入之后很容易会导致患者体内的血糖波动过大,对于糖尿病患者的血糖控制较为不利。
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最后小编给糖友的建议:糖尿病患者不可以吸烟!很多糖友都觉得,烟不含有热量,所以吸烟不会影响血糖。这个观点是错误的,长期吸烟会严重损伤呼吸系统,还会加速糖尿病患者大血管及微血管并发症的发生与发展。吸烟的糖友比不吸烟的糖友更易发生肾病和糖尿病足,所以糖友应坚决戒烟!
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