8种最可怕的吃饭习惯,你中招了吗?

因为快节奏的生活 , 人们往往忽视了对日常生活中饮食的要求 , 不健康的饮食习惯 , 让不少人的健康除了状况 。
根据<全球营养报告>2018版显示 , 缺乏营养 , 体重超标 , 食物摄入过量等不好的饮食习惯 , 是导致发病和死亡的最大风险因素之一 , 甚至超过了空气污染和吸烟 , 所以怎么吃出健康绝对是个技术活 。
今天小编就给大家整理了10个不健康的吃饭习惯 , 看一下自己是否是个合格的“干饭人” 。
8个不健康的吃饭习惯
1、经常喜欢吃汤泡饭
有些人在吃饭的时候 , 觉得米饭太干了 , 喜欢用汤泡饭吃 。
当食物进入胃以后 , 胃酸开始活跃 , 正常情况 , 胃的机械性消化以及协调的化学性消化都没问题 , 胃酸浓度并不会被改变 , 但是汤泡饭口感顺滑 , 容易吃多 , 不建议常吃 。
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2、过午不食
近年来 , 网上开始流行“过午不食”的减肥保健方法 , 过午不食 , 晚饭不吃 , 对健康有好处吗?
首先 , 一餐混合膳食消化吸收的过程 , 大概是4-6小时 , 刚好适合一日三餐 , 而且人体消化酶的分泌 , 也有早中晚的节律性 。
两餐之间间隔太久 , 从保健的角度讲 , 对免疫功能、大脑、心脏等都有坏处 , 而且还不利于血糖的稳定 。
3、饭后喝酸奶
人们常说的“饭后喝酸奶助消化” , 指的是喝酸奶是可以促进胃酸的分泌 , 并且其中所含有的益生菌可以抑制有害菌在肠道内的繁殖 , 对于维持消化系统健康有一定的帮助 , 能起到间接帮助食物消化的作用 。
但是 , 在饱腹的情况下 , 喝酸奶反而会增加饱腹感 , 并不能起到助消化的作用 , 长期如此还可能会导致发胖 。
食物在肠胃里消化 , 需要消化酶分解食物和胃肠道规律蠕动 , 然而酸奶并没有这个能力 , 促进不了肠胃蠕动 , 也不含消化酶 。
而且我们从市面上购买的酸奶 , 益生菌存活的概率极低 , 益生菌的生存需要很苛刻的条件 , 酸奶经过运输、储存和销售的过程 , 活菌基本都被灭杀了 。
所以吃饱后立即喝酸奶 , 反而会加重胃的负担 。
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4、饭后马上吃水果
饭后不建议马上吃水果 , 并非是因为水果会把之前吃的食物都阻滞在胃里 , 当食物进入肠胃后 , 胃肠道处理和消化食物不会分先来后到 , 都会一视同仁的进行充分搅拌和混合 , 一起进行处理 。
而且有些水果热量并不低 , 饱腹感也比较强 , 经常这样做 , 很容易撑着胃 , 还容易长胖 。
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5、趁热吃饭
俗话说“民以食为天” , 中国人爱吃 , 在日常生活中 , 很多人吃饭时还喜欢“趁热吃” 。 从冒着热气的面条 , 到馅料热乎的包子饺子 , 以及滚烫的火锅 , 中国人的饮食一直离不开“热”这个字 。
虽然食物趁热吃味道更香 , 但长期过热饮食却会诱发食道癌等多种消化道疾病 。
我们的食道壁非常娇嫩 , 只能耐受50~60℃的食物 , 超过这个温度 , 食道黏膜就会被烫伤 , 而过烫的食物温度一般都在70—80℃左右 , 如果经常吃烫的食物 , 黏膜损伤尚未修复又受到烫伤 , 可形成浅表溃疡 。
反复地烫伤、修复 , 就会引起黏膜质的变化 , 进一步发展变成肿瘤 。 因此 , 最合适的食物温度是不凉也不热 , 在40℃左右 。