营养成分|糖尿病吃葡萄，葡萄干和鲜葡萄选哪个好哪个更营养

专家建议，患有糖尿病的朋友可以适量的食用一些新鲜的葡萄。虽说新鲜葡萄含糖比较高，但是少量的食用有益于身体健康。比如说，葡萄皮和葡萄籽含有的清除血管和降低血脂的物质，对心血管疾病有益。葡萄干和新鲜葡萄是两种形式的葡萄。尽管它们都是葡萄，但它们含有不同的营养成分。接下来让我看看。
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吃葡萄干的两个好处：首先，葡萄皮是水果中膳食纤维含量最高的地方。但是，当您吃新鲜的葡萄时，如果口感不好，就会感到涩涩并吐出来，但是当葡萄变成葡萄干时，膳食纤维可以保存完好，因此完全不浪费葡萄干的膳食纤维。
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其次，葡萄中所含的钾，镁，铁和其他矿物质会因水分流失而浓缩，其含量要高于新鲜葡萄。在脱水过程中，葡萄中所含的刺激性蛋白酶将被灭活，这将大大减少对消化道的刺激。
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实际上，新鲜葡萄和葡萄干的营养价值差异不大，主要是因为新鲜葡萄具有更完整的营养成分和更多的活性物质。新鲜的葡萄味道更好。因此，两者的营养是不同的。我们吃的时候要视具体情况而定。
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