这是猪身上最强大的器官，才6元1斤，常吃安神又能强壮心脏！现在的气温是忽高忽低

现在的气温是忽高忽低，很多人也无法适应，而随着新年的到来，小寒节气也随着结束了，转眼新年就已经过去一段时间了，时间过得可真快，仿佛昨天还在经历除夕和春节一样。一晃眼我们就已经结束了，春节假期开始工作。很多孩子们也开始收拾起来，陆续准备开学了,是时候面对新的一年的学习了。新春开始，工作的第一周气温不是很稳定，本周大雪降温不断，气温已经零下到了八九度。大家平时一定要注意防寒保暖，多穿一些衣服。一些牛羊肉也要吃起来可以很好的增强体质，抵御寒冷，大家在这个时候可以行动起来了！好了，废话不多说了，我们就来一起看看今天的咨询吧！
春季是燥的季节，温差和季节等因素会让人不自主的心烦，睡眠也会受到影响。心烦易怒，睡眠不好，直接的影响因素就是心脏，俗话说吃啥补啥。相信大家都猜到了，没错，今天给大家推荐的就是猪心。猪心是个好东西，营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，能增强心肌营养，增强心肌收缩，并且能安神助眠。很多人谈内脏色变，其实大可不必，凡事都有两面性，有利有弊，只要控制好摄入量，就会让大家安心的食用。而且在制作过程中，用一些处理手段能最大限度的去除异味，就会成为一道美味的可口佳肴！今天给大家推荐的是这道红枣莲子猪心汤，这是一道广东省的汉族传统药膳，属于粤菜系药膳偏方菜谱之一，以莲子为制作主料。本汤是健脾养心之常用品。
红枣莲子猪心汤

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配料：
猪心300克、阿胶枣10克、莲子20克、山茶油20克、精盐1克
烹饪步骤：
1.猪心放清水浸泡两小时，期间多换几次水，洗净切薄片；红枣洗净去核，切小块；莲子洗净，放清水浸泡片刻

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2.把猪心、莲子、红枣放入一个大碗中，倒入适量清水，大火蒸三十分钟

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3.放油和盐搅拌均匀

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4.再蒸五分钟，出锅享用吧！

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烹饪小贴士：
1、莲子有的要去掉。 2、猪心提前用水泡上半个小时，再进行操作。莲子健脾胃、养心神，《神农本草经》谓其''主补中养神'' 。红枣维生素含量非常高，有''天然维生素丸''的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。 ”重点介绍一下猪心：猪心，具有养心安神，镇惊之功效。常用于惊悸怔忡，自汗，失眠，神志恍惚，癫、狂、痫。自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。
【这是猪身上最强大的器官，才6元1斤，常吃安神又能强壮心脏！】如今的天气还是这样的反复无常，可能会出现一会晴一会雨，最近2天依旧有黄色暴风雪预警，大家要注意保暖，每天要多运动，早上要早起，保证好的睡眠习惯，以适应自然界的生发之气。养生最重要的就是持之以恒，千万不可三天打鱼两天晒网！多穿衣服多保暖！大家在家有空可以备好对健康有益的食物，这个时候我们一起行动起来吧！