?猪肉上的红章和蓝章，有何差别猪肉是的我们平时都会迟到的

猪肉是的我们平时都会迟到的一种肉类，猪肉的做法也很多，而不知道大家去菜市场上去买猪肉的时候，有没有注意过猪肉上的盖章，常见的盖章颜色有红色和蓝色，那猪肉上的“红章”和“蓝章”有何差别？老屠夫透露：后悔才知道，想必这个问题很多人不太明白吧！而小编也是问了一位老屠夫才明白的。

文章图片
【?猪肉上的红章和蓝章，有何差别】首先我们去买猪肉的时候是一定要选择这样盖章的猪肉，改过章的猪肉是经过了检疫检查的，只有的检疫合格的猪肉才会打上一个印记，而这样的印记基本上是洗不掉的，至于食用的问题，大家也不用担心，这些是可食用的色素，是安全的，不会对于你的身体造成危害的。

文章图片
而猪肉上蓝色的盖章和红色的盖章差别在哪呢？其实很简单，红色的盖章是代表的是母猪肉，蓝色的盖章代表的是公猪肉，除了分清两种颜色的差异之后，所盖的印章的信息也是不一样，这一点很多人不会注意，如果你买的猪肉上面的印章是圆形的就是经过了检疫合格的猪肉，如果你看到猪肉上是一个X的建议别买，这样的猪肉是没有通过检疫的不合格的猪肉，吃了对身体也不好。

文章图片
随着现代检测技术的发展，猪肉身上的印章包含的信息也逐渐的丰富起来，不仅仅是圆形和X型的标注，还有三角形的、方形的和椭圆形的等等，但是大家记住一点，就是要有这个印章，印章为圆形检疫且有“合格”两个字的猪肉就是放心买的猪肉，如果是其他的情况最好要留点心，同时不建议买其他的猪肉。