最近非常爱吃的番茄鸡蛋焖面,味道超级浓郁!
中火锅热后向锅中加少许油,放入打散的鸡蛋翻炒到略生 。这一步不要炒得过老 。
继续加入少许油,放入番茄翻炒均匀 。
加入生抽 , 老抽,白糖,孜然粉 。
【西红柿鸡蛋焖面的做法】倒入没过食材的开水,加入少许盐至水再次烧开 。
加入一小把面条,中火至面条煮熟 。
出锅前放葱,盐调味 。
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