鲜鸡蛋要不要水洗 夏季储存四大注意事项

【鲜鸡蛋要不要水洗 夏季储存四大注意事项】核心提示:夏天天气炎热,气温偏高,鸡蛋易变质,不容易保存,可是我们又不能每天都现吃现买,到底夏天该如何保存鸡蛋,才能让它的保质期延长呢?
新鲜鸡蛋保鲜期是多久

首先我们要知道,鲜鸡蛋的保质期是多久?有不少人认为我们每天吃的鸡蛋没有保质期,认为放着只要蛋壳不坏鸡蛋就可以放好久,其实这种想法是完全错误的!
一般,夏季室内常温下储存,保质期为10天左右 。冬季会长一点,室内常温下鸡蛋能放15天左右 。鸡蛋放入冰箱,是不是可以增长保质期呢?研究表明,当冰箱的温度在2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放1个月左右 。