黄瓜|黄瓜的4大禁忌，吃对了才有益健康，吃错还有患癌的风险

黄瓜不能与西红柿一起吃。黄瓜含有分解维生素C酶，破坏蔬菜中的维生素C。所以作为蔬菜的西红柿所含有的维生素C很容易破坏掉，从而失去了本身的营养，长期吃，人体不能补充所需，还会危害到健康。

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黄瓜不能与花生一起吃。喝酒的朋友经常会把黄瓜和黄色放在一起吃，把这道菜当成下酒菜。其实这种搭配不科学。因为两者在一起有可能导致腹泻。所以不适合放在一起食用。

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黄瓜不能与辣椒一起食用。黄瓜含有一种维生素C分解酶。胡椒富含维生素C，每100克约185毫克。如果这两种食物一起食用，降解黄瓜中维生素C的酶将破坏胡椒中的维生素C，尽管它对健康无害，但会降低营养价值。

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少吃腌制的黄瓜。由于黄瓜在腌制过程中很容易形成大量的亚硝酸盐，许多人不可避免地不得不进食，因为腌制的黄瓜酥脆香，但是亚硝酸盐很容易引起人的肿瘤和癌症。因此，最好少吃一点。
【 黄瓜|黄瓜的4大禁忌，吃对了才有益健康，吃错还有患癌的风险】
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