西洋参是一种常见的滋养补品 , 有很多的功效 , 深受许多老年人喜爱 。那么你知道西洋参的功效与作用有哪些吗?你知道西洋参的吃法吗?今天小编告诉大家西洋参的五大养生功效 , 一起来了解一下吧!
西洋参的功效与作用
西洋参的功效
一、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经 , 达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用 , 可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状 。
二、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力 , 冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参 , 疗效显著 。
西洋参的功效还在于可以调节血压 , 可有效降低暂时性和持久性血压 , 有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复 。
三、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材 , 可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等 , 提高机体免疫力 , 抑制癌细胞生长 , 有效抵抗癌症 。
四、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素 。
五、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢 , 对治疗糖尿病有一定辅助作用 。
在上文中我们知道西洋参对我们身体有的作用 , 尤其对老年人身体很有帮助 。那么接下来我们就看一下西洋参应该怎么吃 , 才能发挥它的功效 。
西洋参怎么吃
西洋参的吃法
含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下 , 使其软化 , 再切成薄片 , 放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内 , 每日早饭前和晚饭后各含服2~4片 , 细细咀嚼咽下 。
冲服法
将西洋参用小火拱干 , 研成细粉 , 每次取5克置杯中 , 加入少量蜂蜜 , 用开水冲入 , 加盖后5分钟 , 可分数次服用 , 以空腹饮用为佳 。
配枣法
【西洋参的功效与作用 西洋参的五大养生功效】取新鲜的西洋参20克 , 大枣5枚 , 加水适量 , 隔水炖成参枣汤 , 每天早晨空腹和晚上临睡前服用 。
蒸着吃
西洋参切片 , 研磨成粉 , 取5克 , 加一个鸡蛋 , 蒸熟后服用 。
煮着吃
取5克西洋参片 , 放入砂锅内 , 加适量水 , 用文火煮十分钟 , 晨起空腹 , 将参片参汤一起服下 。
做汤吃
西洋参片还可以与其他食物搭配出各色养身汤 , 比如西洋参蜂蜜汤能防暑、清胃火;
西洋参莲子汤能益肾养心、生津止渴;西洋参枸杞当归汤能增强体力、补肝肾等 。
总结:西洋参是一种补气之物 , 老年人经常服用可以延绵益寿 。今天小编就告诉大家西洋参的作用和西洋参的吃法 , 但是大家注意西洋参在服用期间不能食用茶茶叶中有一种叫做“鞣酸”的物质 , 可破坏西洋参的活性成分 , 造成服用无效 。
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