山药|春季,记得要“少酸多甘”,建议多吃7种甘味食物,顺利度过春天( 二 )



【烤南瓜】
食材:板栗南瓜、盐、食用油
做法:将板栗南瓜洗净后 , 切成小瓣 , 去除里面的籽 , 用小刷子蘸一点食用油 , 在南瓜瓤上涂抹均匀;烤箱200度(空气炸锅、微波炉均可) , 烤20分钟即可 , 烤好的南瓜撒上一丢丢的盐粒即可 。

五、甘蔗甘蔗营养丰富 , 含有各种维生素 , 以及丰富的蛋白质、有机酸、钙、铁等营养物质;其次 , 甘蔗不仅味道甘甜 , 在烹调中还能起到增香提味 , 去腥解腻作用 , 所以 , 今天给大家分享一个用甘蔗烹调的美味!

【甘蔗炖排骨】
食材:甘蔗、玉米、排骨、盐
做法:甘蔗、玉米去皮后切成小段 , 排骨洗净后焯水 , 开锅后再煮5分钟 , 捞出洗净备用;砂锅中先放入甘蔗 , 再放入排骨 , 最后放入玉米 , 加入少许的盐 , 倒入适量的清水 , 大火开锅后改小火慢炖1个小时即可 。

小贴士:用甘蔗炖排骨 , 无需葱姜香料去腥去膻 , 炖出来的排骨不仅醇香美味 , 汤鲜味浓 , 一点肉腥味都没有!
六、胡萝卜胡萝卜营养丰富 , 常吃对视力的保护有很大的帮助 。 但是 , 日常家庭食用胡萝卜往往都是当作配菜使用 , 所以 , 今天给大家分享一道胡萝卜炒肉!

【胡萝卜炒肉】
食材:胡萝卜、青椒、猪肉、盐、食用油、生抽、葱
做法:胡萝卜洗净后切丝 , 青椒洗净后去籽切丝 , 猪肉先切片再切丝 , 葱切花备用;热锅凉油 , 放入肉丝炒至变色后加入葱花 , 炒出香味后再加入胡萝卜丝、青椒丝 , 炒至青椒微微断生时 , 加入适量的生抽、盐调味 , 再次翻炒均匀后即可出锅!

七、山药《本草纲目》记载 , 山药“补中益气 , 强筋健脾” , 常吃对身体有益!在民间 , 山药被誉为“神仙食物”!山药营养丰富 , 日常家庭食用主要以炒、炖为主 , 今天给大家分享一道甜食的做法 。

【蓝莓山药】
【山药|春季,记得要“少酸多甘”,建议多吃7种甘味食物,顺利度过春天】食材:山药、蓝莓酱、炼乳、牛奶
做法:山药洗净后放入锅中蒸熟 , 蒸好的山药去皮 , 用勺子把山药压成泥 , 然后趁热加入适量的炼乳 。 牛奶 , 搅拌均匀后放入保鲜袋中 , 然后用剪刀在保鲜袋的一角 , 剪开一个小口 , 利用小口在盘中挤出山药泥;蓝莓酱用纯净水稀释后 , 淋在山药泥上即可 。
以上就是今天和大家分享的内容 , 希望可以帮助到大家!其实 , 有些食材的做法无需太过复杂 , 一样也能烹调出美味 。 如今恰逢换季 , 温差较大 , 除了衣物加减 , 饮食上也要调整 , 这样才能顺利度过春天!最后 , 感谢大家的观看 , 谢谢大家!