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喝茶品茗是很多人生活中特别喜欢的一种休闲方式 , 喝茶不仅可以润喉解渴 , 还可以在泡茶和品茶过程中平心静气 , 使人凝神思考 , 因此喝茶的过程也是特别舒服和惬意的 。
喝茶也分两种情况:一种是自己单独喝;另一种就是招待亲朋好友或者是商务谈判 , 一群人坐在一起喝茶 。
自己喝茶还可以随意一点 , 但是人多的话就不能那么随意了 , 必要的社交礼仪和喝茶习惯还是应该知道的 。
下面就是我们喝茶时常遇到的4个错误 , 或者说是一些人养成的坏习惯 , 据说一些老茶友也经常犯 , 我们一起来看看 , 具体的都有哪些?
看看你有没有犯错过 , 犯了几个?一 , 不分茶具泡茶
中国茶类有多种 , 每一种的冲泡方式都不同 。
不同的茶适配的茶具也不同 , 茶具选对 , 茶叶的香味和特点就能发挥到极致 。
日常生活中 , 有很多朋友无论泡什么茶都只使用一种茶具 。
像这种不选择合适泡茶具的方法 , 根本不能把每种茶的特点发挥到极致 , 所以有些茶泡出来并不好喝 。
像适合绿茶的就是玻璃杯茶具 , 对红茶等一些发酵茶来说使用陶瓷扣碗最为合适 。
二 , 喝茶前不洗茶具
我们都知道吃饭之前要洗餐具 , 喝茶也是一样的道理 。
有的人习惯把没喝完的茶留在茶杯中 , 等再喝的时候再把水倒掉 , 管这种行为叫作养杯 。
天气冷的时候还行 , 要是遇到炎热的天气 , 水杯里的水会变质变馊 , 甚至会长霉菌 。
其实这种行为不是在养杯 , 而是有可能会给身体带来伤害 。
所以才有“喝茶不洗杯 , 阎王把命催”的说法 , 虽然这句话有些夸张 , 但是喝茶洗杯的重要性也不言而喻 。
因此泡完茶后对茶具一定要及时清洗 , 而且最好用开水烫洗 , 茶垢过多时可以用盐或小苏打擦洗 , 这样茶具就会光亮如新 , 否则茶垢过多滋生细菌 , 并且招待客人也不礼貌 。。
三 , 无论泡什么茶都用沸水
我们常听一些老人说:“喝茶要趁热” , 所以有些人听了老人言无论泡什么茶都用沸水冲泡 。
这种泡茶的方法是万万不可取的 。
由于茶类不同 , 所以泡不同的茶要用不同的温度的水 。
绿茶的水温最好在80度至85度 , 否则会把茶烫坏 , 不利于茶叶的香味释放 , 也不利于绿茶中的有益物质的析出 。
红茶的水温最好在95度左右 , 这样才能充分唤醒红茶的香味 。 要是黑茶就得使用沸水煮 。
只有这样才能展现茶叶的精华 。
四 , 大口饮茶
喝茶讲究的就是慢 , 慢品才会体会茶叶真正的味道 。
喝茶的目的不仅仅是为了润喉解渴 , 还有最重要的一点就是闻味和品香 , 否则还不如喝白开水 。
设想有人给你倒了一杯茶 , 还没等人反应过来 , 你就一饮而尽了 , 这是不是一件很不礼貌的事 。
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