最应该吃的8大超级蔬菜，抗老｜抗氧化｜抗炎之最你知道吗？蔬菜界也是有鄙视

你知道吗？蔬菜界也是有鄙视链的，而这个鄙视链的顶端就是“超级蔬菜” ，它们无论是在营养还是抗ai ，抗炎，抗衰老上的价值都超出普通蔬菜。
今天就给大家分享8种国际权威机构力荐的超级蔬菜，也是我每次买菜的必备清单。赶紧收藏起来，看看你平时都吃了几样？
1、抗氧化的明星-紫甘蓝
它除了富含花青素等很多抗氧化性非常强的物质，能帮我们抗衰老，美容养颜。最特别的是它还能降低压力，所以平时压力大的朋友，可以多吃一些。榨蔬果汁或者炒菜，凉拌都很方便。

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2、被誉为“超级营养库”的芽菜菜苗
包括豆芽菜、豌豆芽、花椰菜芽等等，发芽是一株植物生长中最特殊的阶段，这时候它富含的高密度叶绿素，酶类、维B和维K对抗老排du ，提高免疫力和消化都非常好。

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3、健康达人的标配-羽衣甘蓝
【最应该吃的8大超级蔬菜，抗老｜抗氧化｜抗炎之最】很多健康餐里都有它，教大家一个营养小技巧，绿叶菜一般是颜色越深营养价值越高的。那羽衣甘蓝颜色很深，含的叶绿素、钙、钾和各种维生素都非常丰富。每天吃一两份这样的深绿色蔬菜，对全身健康、抗老都非常重要。

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4、甜菜
它的鲜红色就是来自一个叫甜菜素的物质，抗氧化、抗Y ，能帮皮肤保持细腻和年轻。而且还富含铁，可以用它来做甜菜饼，或者买甜菜粉榨蔬果汁。

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5、红椒
它是所有菜椒里营养价值最高的，抗氧化物是青椒的11倍，而且一个红椒的维C含量是一个橙子的3倍，我每隔一天都会吃一次。

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6、芦笋
它里面的抗氧化物尤其对降x压，抗炎、抗ai都非常有益。而且富含膳食纤维，很适合做减脂餐。

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7、大家最熟悉的西兰花
每天吃一份西兰花这样的十字花科蔬菜，因为它含有一个叫萝卜硫素的物质，可以说是蔬菜界抗ai效果最强的成分了。

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8、抗老出名的紫薯
你看它的深紫色就知道抗氧化有多强了，花青素含量比蓝莓还高，而且富含膳食纤维，又低脂，是非常棒的减脂餐主食。

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无论是健康还是抗衰老，从来都不是靠一时的突击，而是一天天积累来的。大家把这份蔬菜单收藏好，安排进你的买菜清单，就能很轻松让每天都摄取到高质量又全面的营养！