新陈代谢|促进新陈代谢的食物有哪些鸡蛋|减脂|蛋白质

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新陈代谢水平是一个人减脂快慢的重要指标，提高新陈代谢，会让我们的减脂游刃有余。那么有哪些食物可以帮助我们提高新陈代谢呢？以下这些食物不容错过！
一、鸡蛋在众多健身博主中，鸡蛋在每天饮食中的地位不可撼动。鸡蛋是蛋白质和健康脂肪的绝佳来源，也可以避免饥饿感。鸡蛋中含有氨基酸、卵磷脂、脂联素、胆碱等营养物质。首先鸡蛋含有人体所需的全部氨基酸，这些氨基酸比例也极其符合人体需要。这意味着身体可以很容易地利用鸡蛋中的蛋白质来维持身体机能和新陈代谢。其次鸡蛋黄中含有名为“卵磷脂”的一种乳化剂，它可以使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。同时鸡蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。并且鸡蛋有助于增加身体中脂联素的水平，脂联素是一种促进新陈代谢、帮助身体分解脂肪的激素，提高身体对胰岛素的反应能力。最后鸡蛋中也含有丰富的胆碱，胆碱是一种必须通过饮食获得的基本营养素。胆碱促进脂肪的消化，被用来产生神经递质：乙酰胆碱，而乙酰胆碱在记忆和学习中起到极其重要的作用。另外它还调节肝脏的脂肪代谢，防止多余的脂肪堆积。

二、牛油果牛油果是一种营养价值比较高的水果，含有多种维生素、脂肪、蛋白质和微量元素，具有抗衰老、抗氧化、丰胸、缓解糖尿病等作用，同时富含多不饱和脂肪和单不饱和脂肪，这是一种极其优质的脂肪，能促进饱腹感。牛油果中丰富的维生素E可以把脂肪分解为脂肪酸和消化酵素。消化酵素融合果肉高含量的脂肪和膳食纤维，可以增加饱腹感，同时提高代谢、燃烧脂肪，具有降低胆固醇和预防便秘的作用，从而起到减肥效果。由于牛油果是一种抗炎食物，而炎症会干扰体内的许多指标，其中之一就是新陈代谢。在减脂的路上，可以将牛油果作为优质脂肪来源，一个牛油果大约含有320kcal热量和30克脂肪，不过控制好量也是极为重要的。

三、全谷物有一项研究试验，将试验者分为两组，其中一组食用精制谷物，另一组食用全谷物，并维持日常的活动量。经过2个月的测试，结果显示，两组人员的饥饿与饱足感差别不大。相比精制谷物，食用全谷物人员的粪便热量和静息代谢率均有所增加，排出的粪便热量增加，这是因为大量的纤维影响了食物的消化，促使肠胃没充分吸收食物的热量排到了体外。另外，食用多纤维质的全谷物受试者，每日额外消耗了大约100卡热量，这些热量等同于30分钟快走消耗的热量。同时全谷物具有抗炎作用，有助于提高人体的新陈代谢。

四、豆类豆类中的蛋白质含量非常高。相比于低蛋白食物，高蛋白食物需要你的身体燃烧更多的卡路里去消化它们。而且丰富的蛋白质含量能让你的饱腹感加强。其中蛋白质的基本成分氨基酸可以帮助人体保持肌肉量，从而在你的身体休息时燃烧更多的热量，促进或保持瘦肌肉的食物对新陈代谢有很大的好处。此外，豆类还含有大量膳食纤维：抗性淀粉和可溶性纤维，肠道里的有益细菌可以依靠这些成分中生长。这些细菌会产生短链脂肪酸，帮助人们燃烧碳水化合物和脂肪去提供能量，并使人体维持正常的血糖水平。