红枣|女人年过30:生活不要太节俭,有钱没钱,这6样东西该吃就得吃( 二 )


2、准备汤料:北芪15克 , 当归10克 , 红参10克 , 党参5克 , 枸杞10克 , 红枣5颗 , 除了枸杞之外 , 将其他汤料倒入碗里洗干净 , 党参剪成段 , 红枣去核 。
3、鸽子和瘦肉放入炖中 , 汤料也放入 , 倒入适量的清水 , 盖上盖子按炖汤键慢炖两个半小时 , 差不多时间 , 放入洗干净的枸杞 , 继续炖五分钟 , 炖好的汤加入少量的盐调味搅拌均匀就可以喝啦 。
猪皮猪皮中含有丰富的胶原蛋白 , 能使人体皮肤富有弹性、白嫩、皱纹减少或消失 , 使人显得年轻 。
推荐食谱:凉拌猪皮
食材:猪皮、香菜、小米椒、熟芝麻、生姜、大蒜、小葱、干辣椒
做法:
1、洗净的猪皮凉水下锅 , 加入姜片料酒去腥 , 水烧开煮5分钟左右 , 煮好捞出控干水分 , 用刀把表面油脂猪毛刮下来再给它清洗一遍 。
2、处理好的猪皮放进锅里 , 加入没过猪皮的凉水 , 加两克花椒 , 一克小茴香 , 两片香叶 , 两个八角 , 姜片葱段 , 再加一点生抽老抽料酒冰糖盐 , 大火烧开以后转中火煮二十五分钟 。
3、料汁:准备几瓣大蒜切成蒜末 , 香葱切成葱花放入碗里 , 加入两勺熟芝麻 , 一勺辣椒面 , 干辣椒段 , 浇上热油激发出香味 , 再加适量生抽、香醋、香油、盐、白糖搅拌均匀就调好了 。
4、把猪皮切成细条 , 切好放入碗里 , 放上红椒丝香菜 , 再把料汁倒进来搅拌一下就可以了 。
黑芝麻
黑芝麻中蕴含丰富的维生素E , 它对肌肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用 , 从而能改善、维护肌肤的弹性 。
推荐食谱:黑芝麻松糕
食材:70克熟黑芝麻粉、300克米粉、100克糯米粉、140克温水、60克白糖、50克细砂糖
做法:
1、准备300克米粉倒入大碗中 , 再加入100克糯米粉混合均匀 , 准备140克温水加入60克白糖 , 搅至白糖完全溶解 , 再把糖水分少量多次加入到米粉里 , 一边加一边搅拌成颗粒状 , 再用手揉搓开来 , 揉到抓起面粉能成团就可以 。
2、接下来准备一个筛子将粉面过一遍 , 再盛出180克加入65克黑芝麻粉 , 45克细砂糖混合均匀 。
3、准备一个蒸笼在上面铺1层硅胶垫 , 然后将一半米粉倒入到蒸笼上刮平 , 接着倒入黑芝麻粉刮平 。 注意千万不要去按压否则做出来的就不松软 , 最后再倒入另一半的米粉刮平之后再往上面撒点黑芝麻点缀一下 。
4、起锅倒入适量清水 , 将蒸笼上锅盖上盖子开中火 , 水开后蒸三十分钟 , 蒸好后直接脱模 , 防止底部潮湿 , 冷却后切成小块 , 就可以开吃了 。
银耳
银耳莲子粥经常吃可以养心护脾 , 保护肾脏 , 可以治疗失眠 , 没有胃口 , 腹泻等症状 , 是冬季滋补的良方 。
推荐食谱:银耳莲子汤

食材:莲子、百合、银耳、红枣、梨、枸杞
做法:
1、先把银耳放入碗里面 , 加入凉水浸泡二十分钟 , 另外取一个碗里面加入百合莲子也加入凉水浸泡二十分钟左右 。
2、银儿泡好后用手撕成小朵 , 然后把银耳倒入炖锅里面 , 加入适量的水进去 盖上锅盖 , 大火煮开后再转最小火炖半个小时 。
3、莲子泡好后从中间剥开 , 把莲子中间的莲子心拿出来不用 , 不然做的银耳莲子粥味道会发苦 。
【红枣|女人年过30:生活不要太节俭,有钱没钱,这6样东西该吃就得吃】4、梨去皮核掏出切小块 , 锅里的银耳煮半个小时后 , 往锅里加入百合莲子梨 , 几颗红枣 , 冰糖 , 搅匀后盖上锅盖 , 用最小火再炖一个小时 , 临出锅前加一小把枸杞再煮两分钟就可以了 。