俗话说,“寒冬至,狗肉肥 。”说明寒冷的冬季吃狗肉是最适合不过的了,由于狗肉是热性的可以帮助御寒 。那么狗肉有哪些养生功效呢?应该如何做呢?
狗肉的功效
【狗肉的功效 保护视力、促进血液循环】狗肉性温、味甘咸,归脾胃肾经,具有补肾助阳、壮力气、补血脉的功效 。
减少肠胃负担
狗肉不像是其他的肉类那样,吃太多会增加肠胃的负担,相反,还能够让肠胃更好的消化 。
促进血液循环
食用狗肉可以帮助身体内的血液循环,加速体内的血液流通,对于帮助身体内细胞修复也具有很好的作用 。
保护视力
狗肉中含有维生素A,而我们知道维生素A在保护眼睛中具有重要的作用 。
适当的吃一些狗肉,可以起到缓解青少年视力问题的作用 。
强健骨骼
老年人适当的吃一些狗肉,对身体的好处是非常多的 。
既可以有效预防冬季四肢冰冷的症状,还可以有效缓解食欲不振,起到很好的强健骨骼的作用 。
上述是小编介绍的关于狗肉的一些养生功效,保护视力、促进血液循环等,那么狗肉有哪些吃法呢?来学习一下 。
狗肉的做法
香辣狗肉煲
材料:狗肉、丝瓜、玉米、青辣椒各适量,香料、大蒜、生姜、大葱、辣椒、豆瓣酱等调味料适量
做法:(1)准备一块熟狗肉,将丝瓜和玉米清理干净、切块;
(2)锅内油烧热,放入浸泡好的香料略微烧热,捞出后,放入蒜煸炒;
(3)放入豆瓣酱炒出红油后,放入干辣椒、葱段、姜片、狗肉块翻炒;
(4)放入适量的清水、玉米大火煮开;
(5)待汤汁快干时,放入丝瓜块和青椒块翻炒至熟即可 。
五香狗肉
材料:狗肉250克,小茴香、桂皮、丁香、葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖各适量
做法:(1)将狗肉洗净后,放入锅内,大火烧开;
(2)放入小茴香、桂皮、丁香、料酒等调味料大火煮开后,转小火慢煮至狗肉酥烂;
(3)将狗肉取出,切成薄片即可 。
淮杞炖狗肉
材料:淮山药60克、枸杞60克、狗肉1000克,生姜、料酒、食盐各适量
做法:(1)将狗肉洗净后,切碎,和枸杞、淮山药等一起放入砂锅中;
(2)用小火炖煮至狗肉熟烂即可 。
总结:上文小编介绍关于狗肉的一些知识,主要是狗肉的养生功效与三种美食做法,虽然说狗肉功效多,但是患有咳嗽、感冒、发热、腹泻等症状的人千万要忌口!
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