一转眼已经到了秋天。|自制蘑菇瘦肉汤，营养丰富，香气宜人，味道鲜美一转眼已经到了秋天。炎热的

一转眼已经到了秋天。炎热的夏天向我们告别了。秋高气爽，整个人都精神焕发。在这种天气里，他的胃口也很好。他不想吃夏天之类的东西。但是秋天也很干燥，这就是老一辈人所说的“秋天干燥” 。

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【一转眼已经到了秋天。|自制蘑菇瘦肉汤，营养丰富，香气宜人，味道鲜美】如果你身体虚弱，做任何事情都感到疲惫，那么可能是因为秋天的干燥减轻了你的不适。秋季干燥需要更多的水分和营养。此外，你还需要充足的睡眠和锻炼。秋天要特别注意饮食，尽量少吃油腻的食物。

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补充营养最简单、最快的方法就是多喝点汤。汤不仅容易吸收，而且容易消化。秋天喝点清汤比较合适。今天我要教你们做一道清淡营养的自制蘑菇瘦肉汤。香菇营养丰富，香气宜人，味道鲜美。它一直被称为“蘑菇之王” 。香菇的营养价值高于平菇和草菇。因此，它也被称为“植物女王” ，也被称为“山珍”之一。

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香菇也是一种典型的高蛋白、低脂、营养丰富的绿色食品。经常食用香菇可以提高身体的免疫功能，而女性经常食用香菇可以延缓衰老，清除自由基，减少皱纹。在我们周围，这是一种罕见的食物。香菇汤可以增加汤的美味，香菇很便宜，让我们来看看这个自制香菇瘦肉汤的做法。
【菜肴】：蘑菇瘦肉汤
【烹饪材料】：五个蘑菇、适量瘦肉、一小片生姜、一个葱和适量盐。
[烹饪步骤]：
1.当所有原料准备好后，你可以吃新鲜蘑菇，但我用干蘑菇，直到它们变软，取出并挤出水，然后你就可以操作了。

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2.在锅中加入适量的水，然后将浸泡过的蘑菇在水中漂白。时间不需要太长。你可以在一分钟内把它们拿出来，然后把水排干。

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3.将煮好的蘑菇切成块，放在盘子里备用。

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4.将猪肉切成肉末备用。往锅里加入一点食用油并加热。然后将肉末放入锅中，快速炒至肉末炸成白色，并撒在锅中。

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5.然后加入蘑菇片。

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6.加入姜片，炒30秒。

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7.加入一大碗水，慢炖三分钟。

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8.水沸腾后，加入一匙盐，搅拌均匀。然后你可以把火关掉，离开锅。撒上适量的葱来装饰它。美味的蘑菇瘦肉汤做好了。

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[烹饪技巧]：
1.蘑菇可以是新鲜的，也可以是干的。干蘑菇需要事先在水中浸泡，直到完全浸泡。
2.这汤味道鲜美清淡。你不需要添加其他调味品。你可以加盐品尝。