三 ， 豆腐 。

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豆腐是一种补益清热的养生食物 ， 含有丰富的蛋白质、钙质、维生素一族 ， 尤其是维生素B1、B6含量丰富 ， 具有清热润燥、补血养颜、强健骨骼、补脑健脑等功效 。 春季经常食豆腐 ， 可补中益气、生津止渴、清洁肠胃 ， 更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清的调养者食用 。
推荐菜品：【肉末蒸豆腐】

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主要食材：豆腐 ， 猪肉 ， 食盐 ， 香葱 ， 料酒 ， 生抽 ， 蚝油 。
操作步骤：1 ， 豆腐切成小块 ， 放入碗中 ， 加入少许食盐备用 。

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