惊蛰后的春天，3种食材别忘了吃，清热润肺解春燥，舒心度春天惊蛰时期总的来说是明显变暖

惊蛰时期总的来说是明显变暖，所以饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡蛋、牛奶等，增强体质以抵御病菌的侵袭。还有就是这一时期气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。

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菠菜
菠菜是营养比较丰富的一种家常蔬菜，是人体健康的益友，也是春季的应季蔬菜。菠菜的营养价值很高，常吃菠菜可起到消除疲劳、恢复健康、强身健体的效果。

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香椿芽
【惊蛰后的春天，3种食材别忘了吃，清热润肺解春燥，舒心度春天】这个大家都不陌生，这段时间都成了网红了，最贵一斤卖到119元。现在野地就有很多，如果遇到了别错过。吃香椿芽还有补肾、生发养发的效果，而且对肠胃也好！具体吃法很简单，直接焯水后凉拌菜，还能切碎炒鸡蛋，或者做香椿芽辣椒酱，都是非常美味的！

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清炒四季豆
一盘清爽可口的素菜绝对比大鱼大肉还受欢迎，下酒又下饭，这道菜寓意四季平安。四季豆在东方文化里也被称为“福豆” ，谐音“福寿” ，寓意幸福安康，长命百岁，是父母对儿女的期盼，饱含着吉祥和福气。况且冬天四季豆的价格和肉价差不多了，端上桌好吃又有面子。

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原来，春天的邀请是美的唤醒，春天的邀请是希望的唤醒，春天的邀请是生命蓄势而发的唤醒！原来，春天的邀请是在平淡、平凡中寻觅激情与精彩的唤醒！