蕨菜|经常吃的蕨菜，到底是抗癌还是致癌？能不能吃？告诉你真相( 二 ) 抗癌

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四、有些自带毒素的野菜，千万要远离
1、毒芹
毒芹又被称为野芹菜、毒人参，多生长在潮湿的地方，叶子很像芹菜叶。在夏天开花，植株的全身伴有恶臭，且都具有毒性，其中花的毒性最大，食用后可能会引起恶心、呕吐、四肢麻痹等症状出现。
2、曲菜娘子
误食曲菜娘子会导致脸变肿，它的叶片狭长且厚硬，边缘有锯齿，大部分的叶子会粘着地面生长，高大约0.5~1尺。曲菜娘子的幼苗很容易和曲菜苗相混合，一定要注意区别。
3、野生地

野生地又名猪妈妈，春天开紫红色花，有部分会带黄色，花的形状像唇形的芝麻花。食用后会引起呕吐、头晕、昏迷等症状出现。

在生活中，我们不要听信谣言觉得哪些食物能抗癌或能致癌，注意甄别一些有毒的食物即可。另外，在日常要保持有健康的饮食习惯，才能预防疾病发生，而不是只吃、不吃某种食物，这样做起不到太大的作用。
参考资料：
[1
《清明踏青，这些“野菜”有毒，有的甚至能致命》.光明网.2019.4.5
[2
《常吃4种菜或能延长你的生命线》.光明网.2019.9.3
[3
《十万个为什么 | 蕨菜致癌or抗癌？让专家来告诉你事实真相！》.上海科协.2017.12.17
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