功效：补钙铁锌硒　益智补脑
原料：大虾10只;小馄饨皮15张;葱;姜;
调料：料酒一小汤匙;盐少许;
步骤与做法：

1、大虾取虾仁洗净 ， 加葱姜料酒腌制10分钟去腥 。
2、撇去葱姜 ， 用刀背将虾仁跺成虾泥 。
3、虾泥加入盐搅匀上劲 。
4、取一张小馄饨皮 ， 中间放上适量虾泥馅 ， 捏紧皮子 ， 小馄饨就包好了 。
5、汤锅中适量清水烧开 ， 放入包好的小馄饨 ， 煮至馄饨全部浮上 ， 馄饨皮变透明色捞起即可 。
6、小贴士：1、除了虾仁也可以用猪肉、鸡肉等替代 。2、小馄饨的包法没有特别要求 ， 只要皮子捏紧即可 。
7、注意：如果宝宝对虾过敏 ， 可以用鸡肉或者猪肉代替哦 。
【虾仁小馄饨】  

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