雌激素|豆浆含有雌激素，男喝会变娘？女喝会乳腺癌？真正不能喝的是这3种人( 三 ) 豆制品|摄入量|乳腺|研究|女性

虽然每100克干大豆本身的嘌呤含量看起来挺高，但关键在于吃的量，像痛风急性发作期一天总的嘌呤摄入建议不要超过150毫克，如果能把握好适量吃也未尝不可。
另外大豆在做成豆腐、豆浆、水豆腐等豆制品过程中嘌呤含量也会因为稀释+损失而有所下降。
当然不同品种大豆、不同稀释程度的豆浆，其嘌呤含量也有所不同[12] ，如果觉得不放心或者吃了之后症状有所加重，那么在急性期及慢性期可以选择暂时不吃豆制品。
部分食物嘌呤含量

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（中国食物成分表标准版.第6版/第二册）
6 真正不建议喝豆浆的是这些人
大豆蛋白质过敏
大豆是常见易诱发过敏的食物之一，
如果对大豆当中的蛋白质过敏，就要避免摄入大豆及相关豆制品，包括豆浆。
6个月内婴儿
世界卫生组织、美国儿科学会、中国营养学会等都建议6个月内的宝宝坚持纯母乳喂养，意思是不要给宝宝喂母乳以外的食物和饮料，所以6个月内宝宝不宜喝豆浆。对于母乳喂养困难的可选择配方奶。
吃某些药的人
食物相克不靠谱，但是食物与药物之间可能会“相克” 。当然药物种类很多，食物成分也很多，食物和药物之间可能存在复杂的反应。
例如吃环丙沙星、四环素类药物时，如果跟含钙高的食物（牛奶及奶制品、大豆、豆浆等豆制品）一起吃会降低药物的吸收，同时也会影响食物的营养价值[13] 。
对于大众来说咱们也不知道哪种药物跟豆制品可能会“相克” ，最稳妥的是不要在吃药时喝豆浆喝牛奶。另外，服药前最好看下说明书，如有特殊说明的更得注意。
今天介绍到这里就结束啦～
欢迎留言补充，说出你们的见解~
我们下期再见，
记得点个「在看」给我一点鼓励哇。

参考文献：

[1] 杨月新.中国食物成分表标准版.第6版/第一册.北京：北京大学医学出版社， 2019.
[2] 李硕，王建.大豆异黄酮临床应用的研究进展.大豆科学,2020.
[3] Hamilton-Reeves JM, Vazquez G, Duval SJ, et al. Clinical studies show no effects of soy protein or isoflavones on reproductive hormones in men: results of a meta-analysis. FertilSteril,2009.
[4] Messina M ， Nagata C.et al.Estimated Asian adult soy protein and isoflavone intakes.Nutr Cancer ， 2006.）
[5] 中国营养学会.中国居民膳食指南2016.北京：人民卫生出版社， 2016.
[6] Yuxia Wei, Jun Lv .et al.Soy intake and breast cancer risk: a prospective study of 300,000 Chinese women and a dose–response meta-analysis.European Journal of Epidemiology,2019.
[7] 中国营养学会.食物与健康--科学证据共识.北京：人民卫生出版社， 2015.
[8] 中华预防医学会妇女保健分会乳腺学组.中国乳腺癌患者生活方式指南.中华外科杂志,2017.
[9] 郭开平 , 苏宜香.大豆异黄酮对绝经后妇女雌激素相关疾病影响研究进展.大豆科学， 2008.
[10] 叶艳彬，王子莲，苏宜香等.大豆异黄酮对绝经早期妇女围绝经期症状的改善效应观察.营养学报， 2008.
[11] 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会.高尿酸血症与痛风患者膳食指导.2017.
[12] 杨月新.中国食物成分表标准版.第6版/第二册.北京：北京大学医学出版社， 2019.
[13] 杨月欣，葛可佑.中国营养科学全书.第2版（下册）.北京：人民卫生出版社， 2019.