食盐|春天，这6种高维B食物要多吃，疏肝泻火解春困，精力旺盛过春天鸭蛋|豆腐|白菜

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【食盐|春天，这6种高维B食物要多吃，疏肝泻火解春困，精力旺盛过春天】

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春天，这6种高维B食物要多吃，疏肝泻火解春困，精力旺盛过春天！

随着春天的到来，气温也越来越暖和了，到处都是春天的气息，小麦拔节了，油菜开花了，世间万物都开始复苏了，大地披上了绿油油的春装，不知名的野花开出绚丽的花朵，一派春意盎然的景象。这个季节人体新陈代谢也特别旺盛，我们在饮食上宜甘而温，多吃富含维生素的食物，以疏肝健脾为食养原则，少吃过于酸涩的食物，菜味宜清淡可口，忌油腻生冷，尤其不宜多吃大辛大热之品，以免助热生火。

同时，风和日丽的春天里，还容易犯困，人体总是感觉困倦，昏昏欲睡，晚上睡得再早，早上也起不来，这就是大家常说的“春困” 。春天犯困是因为大脑的血液减少造成的，我们要坚持早睡早起，多多锻炼，少食多餐的原则，还要多吃富含B簇维生素的食物，因为有研究证明，缺乏B族维生素与饮食过量，是引发春困的重要原因，多吃高维B食物，可以疏肝泻火解春困，精力旺盛过春天。那么哪些食物是高维B食物呢？我们一起来看看。
一，瘦肉。

瘦肉一般指的就是猪肉，猪肉的瘦肉当中含有丰富的营养，比如维生素A ，维生素B1 ，维生素B2等多种维生素，还含有很多的矿物质，比如铁元素、钙元素，蛋白质等，适当的吃一些瘦肉，可以补充身体所需要的营养，有效的提高身体的免疫力，还能够预防一些疾病的发生，改善身体虚弱、乏力的情况，使人活力满满。
推荐菜品：【生煎肉排】

主要食材：里脊肉，食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，蚝油。
操作步骤：1 ，里脊肉洗净，切成薄片，用刀背拍一下，这样肉质会更鲜嫩，然后放入大碗中，加入食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，蚝油抓拌均匀，腌制半小时以上，
2 ，平底锅刷上薄薄的一层食用油，放入肉排，开小火煎制。
3 ，一面煎至变色后，再煎另一面，两面煎熟后即可出锅，又香又嫩的生煎肉排就做好了。
二，鹅肝。

鹅肝的营养也很丰富，富含碳水化合物、蛋白质、胆固醇、脂肪和钙、铁、锌、钾、等多种矿物质，还含有多种维生素，尤其是维生素B2含量尤其丰富，人体摄入适量维生素B2后，能促进机体生长发育，鹅肝中还含有大量的维生素A ，可以起到很好的明目效果。鹅肝还是很好的补铁来源，身体虚弱和缺铁性贫血人群都可以食用鹅肝，儿童在生长发育阶段也应适量食用鹅肝。