食材|春季女人湿气重，记得吃这7种粗粮，调脾胃去湿气，身体更轻松脾胃|白糖|湿气|粗粮|身体|美图

春天气候潮湿，天气反复无常，空气湿度大，如果湿气长时间积聚在体内的话，人很容易感觉到疲倦乏力，昏昏欲睡，尤其女性的身体更易被湿气入侵，让女性出现虚胖的现象。要想祛湿，在饮食上也能有所调节，下面为大家介绍7款粗粮美食，女人常吃健脾养胃，慢慢逼走湿气，一身轻松，赶紧来看看吧。

文章图片

鸡蛋山药包
山药是健脾养胃的好东西，可以间接的排出体内的湿气，加面粉做成发面包，皮香酥，内松软，健康无添加，好消化有营养，真的很香。
【食材】：山药 300克，鸡蛋 3个，面粉 300克，酵母 3克，奶粉 20克，玉米油 15克，白糖 40克
【做法】：
1、山药清洗干净，去皮切块，然后入锅蒸二十分钟左右，蒸熟的山药用叉子压成泥；
2、山药泥放入2个鸡蛋，放入白糖和奶粉搅拌均匀，再倒入玉米油和酵母，最后加入面粉，用刮刀搅拌成絮状，揉成光滑的面团。切记，面粉要少量多次地加。
3、面团盖上保鲜膜静置15分钟，然后擀成1cm厚度的大片，用圆形的模具按压出一个个圆饼，摆放在平底锅内，盖上锅盖，发酵大约半小时到四十分钟。
4、面胚涨大后，平底锅开小火，全程小火，盖盖子防止水汽流失，煎至两面金黄即可。

文章图片

绿豆糕
绿豆作为食材和药材，有利尿、解毒、降火的功效，对于去湿是具有一定促进作用。用绿豆做成的糕点，入口即化，带有浓郁绿豆香气，老人孩子都喜欢。
【食材】：去皮绿豆 200克、白砂糖 40克、黄油 30克、
【做法】：
1、脱皮绿豆提前浸泡6个小时左右，泡好的绿豆倒掉水，放入蒸锅中蒸1个小时，蒸到豆子粉烂，一捏就碎的程度。
2、蒸好的绿豆趁热放入黄油、白糖（还可以放牛奶），在料理机里搅打成绿豆泥。绿豆泥过筛，口感会更加细腻。
3、不粘锅刷少许玉米油，再倒入绿豆泥，全程中小火，用刮刀炒到绿豆泥能抱成团，不粘刮刀的状态即可。
4、冷却好的绿豆泥分成30~35克一个，捏成小圆球，用模具压成型即可，一枚奶香绿豆糕就做好了。

文章图片

枣香玉米面馒头
玉米是生活中常见的一种粗粮，含丰富的维生素和膳食纤维，可以调中开胃，对于排除体内湿气也有一定的功效。搭配红枣做成粗粮馒头，满满的玉米清香，健康又美味。
【食材】：玉米面 200克，面粉 200克，鸡蛋 1个，红枣适量，白砂糖 10克、酵母 3克
【做法】：
1、酵母用温水化开， 200克玉米面和200克面粉混合，放入鸡蛋，白砂糖，一边倒酵母水，一边用筷子搅成面絮状，再揉成光滑的面团。
2、面团揉好后封上保鲜膜发酵两倍大，发酵好的面团拿出来排气。
3、红枣冲洗干净，去掉枣核切成丁，然后放入面团里揉搓，把红枣碎揉均匀就可以了。
4、将红枣面团搓成粗圆条，然后切成大小相等的剂子，揉成馒头形状。然后再二次醒发一刻钟；
5、蒸架上铺上蒸布，上汽之后大火蒸20分钟左右，关火，等3分钟再打开。