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市场监管局局采购食品要查验或索取供货者的许可证等
华商报采访人员注意到 , 在西安市城东的义乌小商品城茶叶市场 , 西安市新城区市场监管局张贴的有食品进货查验记录制度上明确要求 , 采购食品 , 要查验或索取供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件 , 并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容 , 进口食品要如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商等内容 。
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实验地址:陕西科仪阳光检测技术服务有限公司实验室
实验人员:食品检测员杨玲鸽、王婷
实验目的:茶叶中的农药残留和二氧化硫残留量
实验样本:
市场上购买的茶叶 , 分别为:
样本一:铁观音
样本二:菊花茶
样本三:龙井
样本四:绿茶
样本五:红茶
实验检测项目:氧乐果、腐霉利、吡虫啉、唑虫酰胺、多菌灵、啶虫脒、二氧化硫残留量(以SO2计)等
检验依据:GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GH/T1091-2014《代用茶》、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等
实验方法:
由于检测的参数不同 , 这次的参数用到了两个实验方法:
实验方法一:
1.将样品进行粉碎处理 。
2.称取样品20克试样 , 加入50mL乙腈 , 匀浆 。
3.加入5g氯化钠 , 再匀浆提取离心 。
4.移取提取液于试管中 , 氮吹 , 待净化 。
5.净化 , 浓缩 。
6.用有机溶液复溶、过膜 。
7.放入液相色谱质谱联用仪进行测试 。
实验方法二:
1.将样品进行粉碎处理 。
2.称取样品2克样品 , 加10mL水涡旋混匀 。
3.加入乙腈+醋酸溶液 , 匀浆提取离心 。
4.净化 , 浓缩 。
5.加入内标 , 用有机溶液复溶 , 过膜 。
6.放入气相色谱质谱联用仪进行测试 。
实验结果(除标注外 , 单位均为mg/kg):
样本一:铁观音
吡虫啉未检出(检出限5.50×10?3)
多菌灵未检出(检出限1.20×10?4)
氧乐果未检出(定量限0.05)
唑虫酰胺0.141符合(标准要求≤50)
啶虫脒0.0448符合(标准要求≤10)
腐霉利未检出/(定量限0.05)
样本二:菊花茶
【本文转自:华商网一直听说茶叶里会有农药残留|“3.15生活实验室”:随机采购5种茶叶4种有农药残留 “都在范围之内”】二氧化硫残留量未检出(单位g/kg标准要求不得使用)
吡虫啉0.00926符合(标准要求≤2)
唑虫酰胺0.00707
氧乐果未检出/(定量限0.05)
多菌灵未检出/(检出限1.20×10-4)
腐霉利1.03
啶虫脒0.112
样本三:龙井
氧乐果未检出(定量限0.05)
啶虫脒未检出(检出限3.60×10?4)
多菌灵未检出(检出限1.20×10?4)
腐霉利未检出(定量限0.05)
吡虫啉未检出(检出限5.50×10?3)
唑虫酰胺未检出(检出限2.00×10?5)
样本四:绿茶
吡虫啉未检出(检出限5.50×10?3)
多菌灵未检出(检出限1.20×10?4)
腐霉利未检出/(定量限0.05)
唑虫酰胺0.00410符合(标准要求≤50)
氧乐果未检出符合(定量限0.05)
啶虫脒0.007符合(标准要求≤10)
样本五:红茶
氧乐果未检出(定量限0.05)
腐霉利未检出(定量限0.05)
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