本文转自:华商网一直听说茶叶里会有农药残留|“3.15生活实验室”:随机采购5种茶叶4种有农药残留 “都在范围之内”

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一直听说茶叶里会有农药残留 , 市民王先生有点担心了 , “唯一的爱好是喝茶 , 还敢喝不呢?”
那么 , 市面上购买的绿茶里 , 到底有没有农药残留 , 3月4日 , 华商报采访人员在西安5个茶叶商家分别购买了铁观音、菊花茶、红茶、绿茶(2批次) , 委托陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 , 对5种茶叶中的农药残留和二氧化硫残留量进行检测 。
3月11日出炉的检测报告显示 , 依据GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》 , 此次检测的五个茶叶样本中氧乐果、腐霉利、多菌灵、啶虫脒、吡虫啉、唑虫酰胺的农药残留均在国家标准限定范围内 。
具体到每一种茶叶 , 通过以上的检测结果可以看到 , 铁观音中检出唑虫酰胺、啶虫脒 。 菊花茶中检出吡虫啉、唑虫酰胺、腐霉利 。 绿茶中检出唑虫酰胺、啶虫脒 。 红茶中检出吡虫啉 。 4种茶叶样本中检出了农药残留 , 但均在范围之内 。 菊花茶属于茶叶中一个小的分类 , 虽然也检出了腐霉利和啶虫脒残留 , 国家对它们的残留限量没有作出规定 。
检测人员:茶叶有农药残留≠农残超标不必对此过分紧张
检测结果显示 , 茶叶中的确存在农药残留现象 , 但是也不必过分紧张 。
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陕西科仪阳光检测技术服务有限公司食品检测人员王婷说 , 其实茶叶有农残与农残超标完全是两码事 。 使用农药进行病虫害防治就可能在产品中产生农药残留 , 国家标准对农产品中的农药残留量有相关规定 , 只要残留量在允许范围之内 , 就是安全的 。
一些物质是否对人体有害 , 要看剂量多少 。 例如人们所饮用的水中 , 常见有甲醛、大肠杆菌等物质和菌群 , 但对人基本没有影响 。 茶叶上的农残符合国家相关标准 , 说明其对人身体安全无碍 , 可以放心喝 。 超过国家相关标准 , 就是农药残留超标 , 这类有毒有害商品是不允许生产销售的 。 消费者喝这样的茶 , 不仅起不到养生效用 , 还会对身体造成负担 。 茶叶的生产、销售旺季即将到来 , 消费者在选购茶叶的时候 , 要尽量选择正规的商家进行购买 。
西安一位营养专家表示:“茶叶中的农残真正随茶汤喝下肚子的虽然微乎其微 , 但根据个人使用量 , 不一定每一个人都能代谢出去 , 农残在人体内会产生富集 , 从而影响到人的身体健康 , 所以饮茶也应该适量 。 ”
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入夏后虫子滋生较多茶农会用药
在西北国际茶城长期从事茶叶经营的李先生说 , 市场上农残超标的茶叶主要是低海拔地区出产的夏秋茶 , 早春采摘的茶叶和高山茶 , 相对来说比较安全 。 比如绿茶 , 较好的茶叶一般是在清明或谷雨之前采摘 , 那时候气温比较低 , 虫害较少 , 且茶芽萌发后数天之内就采摘完毕 , 不需要用药 。 绿茶如果用药 , 一般是入夏之后 , 气温升高 , 虫子滋生较多 , 如果要采夏秋季节的茶叶 , 就需要用药 。
对于菊花茶来说 , 秋天里 , 为了防止病害 , 会打农药 , 腐霉利是为了防止灰霉病害 , 而啶虫脒是防止蚜虫 , 蚜虫一般在幼嫩的叶子里 。
还有就是海拔较高的茶园 , 虫害一般较少 , 用药的情况也远远好于低山茶 , 有的自然保护区里的茶园 , 几乎不存在使用农药的情况 。
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