物质|肝脏如此重要，怎样保护它的健康？做到这几点拥有好肝脏肝脏|素菜|脏器|问题|食物|器官

人体是个十分神奇的组织，体内的各个器官看上去是独立的存在，但实际上它们是互相协调互相配合的作用。一旦其中的一个器官出现了问题，别的器官也会逐渐的进入病态化。
所以在日常保健中，人们需要对身体进行定期的检查，这样才能够保证身体内的各个器官正常的运转。但有没有简单的方法可以直接的判断身体中某一个器官出了问题呢？其实，人体的内脏和外在的体貌特征也是有着必要的联系的。

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比如说肝脏不好的人，往往会在腿上呈现出一些病态。当腿上出现了水肿、暗黄、足底红河班的症状，就说说明肝脏已经出现了一些问题。那么，在日常生活中如何做到养肝、护肝呢？医生建议，最好少吃这三种素菜。
我国传统医学上认为支撑人体正常运转的脏器主要有心、肝、脾、胃、肾这五个。其中，肝脏的重要性仅排在心脏的后面，是人体内第二重要的脏器。

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肝脏在人处于胎儿和幼儿的时期是重要的造血器官。它占婴儿体重的二十分之一，成年之后的肝脏根据性别不同基本在一点二到一点八公斤之间。肝脏的造血功能会随着人体骨髓的发育而发生转化，但凝血因子的制造还主要是肝部负责。
肝脏与人体的另一个器官有着很密切的关系，这个器官就是人体中的胆。众所周知胆的动能主要是用胆汁来分解人体摄入的有害物质的，但胆汁的制造和排泄是离不开肝脏的。因此，自古以来就有肝胆相照这个成语。

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肝脏作为人体内最大的线粒体，它与其它器官紧密相连。一旦肝脏出现了问题，其它的脏器也会相应的受到牵连。因此，在日常生活中对肝脏的保护要格外的在意。少饮酒和少熬夜，是对肝脏最好的保护方法。
那么，除了注意这两点以外，日常生活中哪些不良的习惯或者饮食会对肝脏造成损害呢？经科学研究分析，医生建议大家在日常生活中尽量少食用这三种素菜。

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损害肝脏的食物主要具有以下几种特点。第一种，过于辛辣的食物。这些食物中含有大量的辣椒素，这种物质对消化道有极强的刺激性作用。而作为消化吸收系统中重要一环的肝脏，在分解食物中微量元素的时候会接触到辣椒素，从而产生一定刺激性作用造成肝脏的损伤。
第二种，含有酒精类的食物。酒精物质在肝脏进行代谢的时候，会产生大量的代谢衍生物，这些物质会加速肝脏的炎症反应。从而导致肝脏发生酒精性肝炎的症状。除此之外，酒精还会促进肝脏的脂肪发生异变，从而变得不容易被吸收，最终导致脂肪肝的形成。

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第三种，高脂肪和高胆固醇类的食物。如果说酒精类食物促使肝脏周围的脂肪发生质变从而导致脂肪肝的发生是一种间接性的行为的话。那么高脂肪高胆固醇食物则是导致脂肪肝的直接元凶。因为，这类食物不但会加剧肝部的代谢负担，还容造成血脂升高从而产生脂肪肝。
第四种，腌制类食品的过量摄入。腌制类食品由于长期浸泡在盐分中，造成了盐分酸化，最终行程了亚硝酸盐这种有毒物质。这种物质是主要致癌物之一，特别是肝癌的发生与它有着不可推卸的责任。