炎热的夏天，给大家推荐几款适合夏季的最佳饮食夏季饮食|夏季

食醋
营养专家认为，盛夏出汗多，多吃点醋能提高胃酸浓度，增进食欲并促进消化液的分泌。
此外，夏天人易疲劳，醋酸具有促进新陈代谢功效，可以帮助人们恢复精力，预防动脉硬化、高血压。
【炎热的夏天，给大家推荐几款适合夏季的最佳饮食】 醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。
在炖煮肉、骨、皮类的食物时，也可添加一点醋，这样不仅能使这些食物快速熟透，还能促进其中蛋白质充分分解。
苦瓜
夏季高温吃点苦瓜等苦味菜大有裨益。

有研究表明，苦瓜含有降低血糖的物质，能够预防和改善糖尿病的并发症，且能提高食欲，可以说是夏季餐桌上的佳肴。
鸭肉
鸭肉具有高蛋白低脂肪的优点，鸭肉中蛋白质含量为16%—20%，比猪肉(13.3%)高，而脂肪含量(19.7%)比猪肉(37%)低。
此外，鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，且钾、铁、铜、锌等元素都较丰富，民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。
鸭肉虽营养丰富，但食用时也得注意。不应多食烟熏和烘烤的鸭肉，因其加工后产生的苯并芘物质有致癌作用。