鱼是最实惠的“健脑王”,常吃益智强心!但别吃这4种鱼,会伤肝

现在已经到了三月份了 , 气温开始逐渐升高回暖 , 最高温度高达25度暖和极了!三月开始入春 , 彻底告别了冬季的寒冷 , 气温一下子从0度升温到20度 , 春天真的来了!但是最近2天倒春寒气温忽冷忽热 , 早晚温差10度还有8级大风 , 大家出门多穿件外套 , 注意保暖不能再感冒了!春天到了春暖花开阳光明媚 , 大家都迫不及待的出门郊游野餐 , 一家人团聚在一起热闹又幸福 , 3月全家都想红红火火健健康康!春季不冷不热是养生黄金期 , 气温上升变暖和 , 老人和孩子开始早晚锻炼身体增强抵抗力 , 多吃瓜果蔬菜补充维生素 , 同时也需要养成良好的作息生活习惯 , 多运动坚持合理的饮食习惯 , 这样才能保证自己的身体健康 , 接下来 , 就来一起看看今天的咨询吧!
鱼 , 是我们餐桌上的常客 , 很多人喜欢吃鱼都是因为鱼肉所含的脂肪较少 , 而且肉质鲜美 , 营养丰富 , 价格还便宜 。 但是吃鱼到底有什么好处 , 却很少人清楚 。
鱼是最便宜的“健脑王” , 经常吃鱼 , 益智强心!
鱼是最实惠的“健脑王”,常吃益智强心!但别吃这4种鱼,会伤肝
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鱼肉中丰富的镁元素 , 可以很好地保护心脑血管 , 对高血压 , 心梗 , 脑梗等疾病有很好的预防作用 。 牛磺酸可以促进大脑发育 , 鱼肉中所含的牛磺酸十分丰富 , 所以处在发育期的孩子们可以每周吃两次鱼肉 。 鱼肉和鱼皮中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸 , 可以帮助我们降低血液内胆固醇的含量 。 鱼肉对于孕妇和胎儿都有好处 , 可以调理孕期营养不良 , 水肿 , 脾胃失调等 , 所以在整个孕期最好保证每周2-3次鱼肉 , 而且产后吃鱼肉 , 喝鱼汤 , 有利于通乳 。 生活中见到这4种鱼 , 最好不要吃 , 不仅伤肝 , 一不小心还可能吃进重金属
一 , 腌制的咸鱼
冬天在北方家庭 , 几乎家家户户都会腌上几条咸鱼 , 这样易于存放 , 并且吃的时候味道也会更加的浓烈 , 只是在腌制的过程中 , 要加入大量的盐分 , 本身对血管就不好 , 加上长时间腌制生成的亚硝酸盐 , 会使血管扩张 , 降低血液的输氧能力 , 过量的话会引起中毒 。
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二 , 肚子鼓鼓的死鱼
经常买鱼的人都知道 , 市场上经常会有一些肚子鼓鼓的死鱼 , 鱼肚白朝上 , 卖鱼的小贩一般会说是刚刚死掉的 , 售价会比活鱼便宜不少 。
这种鱼千万不能卖 , 首先我们不清楚鱼到底死了多长时间 , 再者在鱼死后 , 体内会快速的滋生细菌和毒素 , 这样的鱼买回家 , 一不小心就可能腹泻 , 拉肚子 , 而且还要肝脏解毒 , 着实吃不够本 。
三 , 生鱼片
生鱼片是日本的国菜 , 但是却起源于我国周朝时期 , 有几千年的历史了 , 后来传入日本 , 并且被日本人发扬光大 , 这个他们国家的地理位置有很大关系 。
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生鱼片没有经过任何高温加工 , 虽然最大程度保留了鱼肉的营养物质 , 但同时生鱼片中所含有的大量细菌和寄生虫也会随之进入体内 , 所以我们尽量不要生吃鱼类 。
四 , 深海大型鱼
曾几何时 , 在外就餐的时候兴起了吃深海鱼 , 据说肉质十分鲜美 , 营养价值也是普通鱼类不能比的 。 其实这些都是商家的噱头 , 很多深海鱼的头部 , 鱼皮 , 内脏都聚集了大量的毒素和重金属 , 且体型越大的深海鱼所含重金属可能就越多 , 所以平时最好吃常见的鱼类 , 营养差不了多少的 。