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7.放入米饭；
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8.加入盐和生抽 ， 翻炒均匀；
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9.加入茼蒿和红辣椒 ， 翻炒均匀；
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10.出锅装盘 。
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茼蒿核桃炒饭完成！
李时珍曾记载：“紫苏嫩时有叶 ， 和蔬茹之 ， 或盐及梅卤作菹食甚香 ， 夏月作熟汤饮之” ， 紫苏在明代就被当作很好的食材 ， 食用紫苏能止咳化痰 ， 消食和胃 。 薄荷 ， 味辛 ， 性凉 ， 归肺、肝经 ， 具有疏风散热 ， 清利头目 ， 利咽 ， 透疹 ， 疏肝行气的作用 。
生姜增进食欲的同时还有祛风寒、暖脾胃的功效 。 姜与紫苏 ， 是一场美丽的遇见 ， 姜 ， 温胃止呕 ， 发汗解表；紫苏 ， 性温 ， 归肺、脾经 ， 解表散寒、行气和胃；两者相得益彰 。 再加上清凉的薄荷 ， 疏肝解郁 ， 还能平衡燥热 。
食材：
紫苏叶、薄荷叶、生姜片
步骤：
起锅烧水 ， 放入生姜片、薄荷叶和紫苏叶 ， 煮至出味 。
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紫苏薄荷姜茶完成！
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供稿：“太和万物”公众号
执行编辑：张靓雯
审核校对：庄映格
责任编辑：宋莉萍
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