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烹饪贴士：
1、这里是用面包机来揉面的 ， 要是没有面包机的话 ， 那就直接手动和面和揉面 。
2、枣肉要切的碎一点 ， 这样和出来的面会更加均匀 ， 蒸出来的发糕口感更密 。
3、蒸发糕的时间也是要掌握好 ， 大火小火要控制好 ， 这个时间是可以调整的 ， 要是蒸的多 ， 自然要多蒸一会 ， 但是蒸好之后不要着急打开锅盖 ， 可以焖几分钟 ， 这样会更透 。

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