春季菜谱Part3韭菜鸡蛋
■ 食谱功效：
温中养血，温暖腰膝
■ 程序：
微波大武火5分钟
微波输出功率1000W

■ 主料：
韭菜150克、鸡蛋3个
■ 辅料：
【微波春季菜谱韭菜鸡蛋】 调和油适量，盐少许
■ 步骤：
1、将韭菜洗净，切成段;
2、鸡蛋去壳，加少许盐搅散备用;
3、用微波适用的大碗，倒入调和油，微波大武火加热1分钟，倒入蛋液，微波大武火加热2分钟至鸡蛋凝固即可，中途开门搅拌一次;
4、把炒好的鸡蛋倒出放旁边备用，大碗中倒入韭菜，微波大武火加热1分30秒，倒入鸡蛋和少许盐;拌匀继续微波大武火加热30秒;
5、拿出装盘即可 。
? 小贴士：
鸡蛋烹调效果以刚凝固成形为准，避免过度加热变硬 。
 

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